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扇贝炒藕丝主料扇贝肉100克；藕一个；辅料花椒水一小碗；酱油5克；米醋少许；油少许；盐少许；扇贝炒藕丝的做法步骤1：把藕削皮然后切成藕丝2：扇贝蒸好把肉拔开来备用3：把锅里放上油油热后把...
酸辣藕丁主料莲藕半根；酸菜30克；辅料植物油1勺；盐少许；大蒜1瓣；泡椒少许；姜粉少许；酸辣藕丁的做法步骤1：莲藕洗净，去皮，切厚片2：切成丁，在沸水中快速焯一下，沥净备用3：热锅热油，爆香蒜碎4：倒...
卤肝烧莲藕主料卤肝100克；莲藕300克；辅料胡萝卜50克；葱适量；姜适量；调料油10克盐5克白糖2克卤肝烧莲藕的做法步骤1：主辅料：卤肝、莲藕、胡萝卜。2：把卤肝切块。3：莲藕和胡萝卜洗净去...
西芹炒卤肉主料西芹半个；卤肉适量；调料盐适量料酒适量生抽适量植物油适量西芹炒卤肉的做法步骤1：西芹切段。2：放入开水锅中煮一分钟。3：在冷水中浸泡一会儿，再沥干。4：卤猪肉撕成条...
韭菜炒豆皮主料豆腐皮一张半；韭菜一小把；红辣椒一根；青椒半根；辅料盐适量；生抽少许；韭菜炒豆皮的做法步骤1：豆腐皮切丝。2：韭菜切段，干辣椒掰开去籽，青椒切丝。3：锅里放少许花生油，开小...
炒藕丝主料莲藕一段；葱适量；辅料高汤一碗；调料油适量炒藕丝的做法步骤1：准备好食材。2：藕去皮，切成薄片（尽量切薄哦）。3：切成细丝。4：葱切成小葱花。5：起锅烧油，加入高汤。6：倒入藕丝，擂炒...
凉拌酸辣豆皮主料豆皮一张；葱一段；小辣椒3颗；辅料味极鲜一勺；香油一勺；盐半勺；麻辣鲜半勺；醋一勺；鸡精一勺；凉拌酸辣豆皮的做法步骤1：食材洗净。2：豆皮，葱切丝，辣椒剁碎。3：所有调味品放入...
丝瓜炒瘦肉主料瘦肉250g；辅料丝瓜250g；调料盐适量生抽适量蚝油适量生粉适量丝瓜炒瘦肉的做法步骤1：丝瓜切片待用。2：瘦肉切片腌制入味。3：起锅烧油倒入瘦肉爆炒。4：倒入丝瓜一起爆...
莲藕汤主料莲藕8块；红枣6个；辅料纯净水1000ml；白糖20g；莲藕汤的做法步骤1：莲藕切片，红枣洗净。2：冷水放入砂锅中，再加入莲藕，开火。3：莲藕煮20分钟，加入红枣和白糖，再煮15分钟。4：关火，出...
家常炒芹菜主料芹菜适量；五花肉适量；辅料大葱适量；姜适量；调料盐适量油适量酱油适量蚝油适量老抽适量糖适量家常炒芹菜的做法步骤1：芹菜洗净切段。2：五花肉切条。3：少许大葱，姜。4：热...
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