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枣泥蛋糕主料鸡蛋4个；面粉120克；红枣泥70克；红糖90克；色拉油25克；辅料盐2克；柠檬汁2ml；枣泥蛋糕的做法步骤1：将枣泥、色拉油、盐搅拌均匀2：鸡蛋加入红糖，倒入柠檬汁用厨师机逐档打发，时...
发糕主料面粉适量；鸡蛋三个适量；干酵粉适量；糖适量；发糕的做法步骤1：鸡蛋敲三个，加糖适量，搅拌至起泡。2：面粉中加入适量干酵粉，筛入蛋液中。3：将蛋液与面粉搅拌并揉成团，等发酵。4：将发...
烫面烙饼主料面粉500克；开水250克；花生油适量；冷水150克；辅料盐1匙；烫面烙饼的做法步骤1：面粉中加入开水搅拌后加入冷水继续搅拌2：揉成面团松驰15分钟3：将松驰后的面团擀成大饼，放适...
豆泡蒸蛋主料鸡蛋2个；豆泡5个；辅料葱1根；调料食盐适量豆泡蒸蛋的做法步骤1：准备的食材。2：豆泡挖空，鸡蛋液与水近1:1，加适量食盐搅拌均匀。3：将鸡蛋液装入豆泡中。4：水沸腾后放入锅中...
桃酥饼干主料核桃100克；低粉200克；白砂糖80克；花生油110克；泡打粉1勺；苏打粉1勺；芝麻10克；辅料鸡蛋1个；桃酥饼干的做法步骤1：核桃仁放锅里小火炒三分钟左右2：装入保鲜袋用擀面杖擀3：核...
免炸香烤鸡排主料鸡胸肉100g；鸡蛋1个；面板糠50g；调料盐2g黑胡椒2g生抽5g橄榄油适量免炸香烤鸡排的做法步骤1：鸡胸切薄片加盐、黑胡椒、生抽腌制10分钟。2：将1个鸡蛋打成蛋液，将鸡...
樱花酱 蜜渍 樱花主料樱花少许；辅料白砂糖一袋；蜂蜜3大勺；樱花酱的做法步骤1：洗净晾干的樱花（只选花苞或者开六七分的），只摘出花瓣。2：一勺白糖加适量花瓣，使劲捣碎（这一步，纯手工绝对...
紫薯酒酿蛋主料米酒适量；鸡蛋一个；辅料紫薯若干个；紫薯酒酿蛋的做法步骤1：紫薯洗净，上锅蒸熟，碾压成紫薯泥。2：根据个人口味在大碗里面加入适量的米酒，再加水稀释，上锅蒸。在米酒很热...
芹炒鱼糕主料鱼糕一块；辅料芹菜少许；调料油适量盐适量白糖适量酱油适量芹炒鱼糕的做法步骤1：准备好食材。2：先热油，然后下鱼糕，炒两下，加入开水煮着。3：大概两分钟后，加上盐糖酱油，再...
曲奇主料低粉100g；辅料黄油65g；蛋液25g；配料糖50g曲奇的做法步骤1：把黄油稍微融化，打发2：加入糖，鸡蛋3：打至发白4：加低粉混合均匀5：装入裱花袋，在油纸上挤出形状6：烤箱200度预热，用200度，...
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