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蛋卷主料鸡蛋150g；面粉120g；辅料黄油100g；配料糖90g蛋卷的做法步骤1：将黄油和糖用手混合均匀2：加面粉混合成面团3：把鸡蛋和面团混合均匀4：将模具预热到点一滴水有响声5：用勺子挖一勺...
蒜香黑胡椒咸猪肉主料五花肉2条632g；辅料盐18g；糖18g；高度白酒20g；黑胡椒粉1匙；五香粉1/2匙；独头蒜4个；蒜香黑胡椒咸猪肉的做法步骤1：准备好材料备用。2：把肉先用白酒搓揉一遍，让肉吸...
热狗主料高筋面粉170克；水85克；奶粉8克；糖25克；盐3克；黄油20克；蛋液20克；酵母8克；辅料生菜适量；沙拉适量；火腿肠6个；热狗的做法步骤1：后油法，将所有材料放入面包机，揉成面团。直到揉至能拉...
煎饼主料面粉适量；水适量；辅料油适量；盐适量；醋适量；辣椒粉适量；大蒜适量；土豆适量；十三香适量；味精适量；美味鲜适量；大葱适量；煎饼的做法步骤1：适量面粉慢慢加入水2：搅拌到比较稀的面糊3：...
焖面主料猪瘦肉适量；芹菜适量；黄豆瓣适量；二刀面条适量；辅料花椒适量；料酒适量；姜适量；白胡椒适量；老抽适量；焖面的做法步骤1：瘦肉切丝，加入少量料酒、盐、白胡椒，老抽腌制三分钟，姜切丝，...
老式面包主料酵头用面包粉140克；酵头用低筋面粉60克；酵头用水160克；主面团用面包粉140克；主面团用低筋面粉60克；主面团用水36克；主面团用鸡蛋60克；辅料酵头用白砂糖16克；酵头用即发...
酒鬼花生主料花生300g；干辣椒少量；辅料盐适量；植物油适量；黑胡椒粉少量；酒鬼花生的做法步骤1：将花生用热水浸泡半分钟，剥去红衣，晒干2：炒锅内放适量植物油，然后冷油导入花生，翻炒，至表皮...
蒸肠粉 卷粉主料肠粉专用粉量按人数决定；瘦肉适量；葱花适量；生菜适量；碎花生适量；食用油适量；辅料水适量；豆薯适量；蒸肠粉 的做法步骤1：把要放的馅做好，我这次做的是豆薯碎花生生菜还...
酱油炒饭主料胡萝卜一根；圆葱适量；米饭根据人数决定；辅料海鲜酱油适量；盐适量；酱油炒饭的做法步骤1：准备好米饭，把胡萝卜和圆葱切成丁2：往锅中倒一些油，七八成热即可3：油热后，放入圆葱...
素炸藕片主料莲藕一根；面粉适量；淀粉适量；辅料盐适量；油适量；素炸藕片的做法步骤1：买来的莲藕，洗净后去皮。2：切成0.5厘米左右的厚度，在水中浸泡一下。3：面粉和地瓜淀粉2:1，加适量水和...
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