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山楂酪馅馒头主料小麦粉250g；白玉米面粉150g；豆腐渣100g；辅料山楂酪适量；调料酵母粉适量山楂酪馅馒头的做法步骤1：小麦粉、白玉米面粉、豆腐渣、酵母粉放入盆中。2：加适量水和成面...
北京肉龙主料猪肉泥180g；中粉180g；酵母2g；辅料料酒1勺；砂糖半小勺；鸡粉1勺；生抽1勺；盐少许；香油半勺；姜汁1勺；北京肉龙的做法步骤1：买回现成猪肉泥加入料酒、姜汁、生抽、香油、盐和砂...
彩椒炒鸡丁主料鸡胸1块；辅料青椒1个；红椒1个；黄椒1个；调料生抽10ml料酒10ml白糖3g彩椒炒鸡丁的做法步骤1：彩椒洗净切成丁儿。2：鸡胸切丁放淀粉料酒腌制十分钟。3：生抽，蚝油，料酒，白糖，...
火腿面包主料高筋粉200克；酵母5克；牛奶100克；糖50克；盐5克；鸡蛋1个；黄油70克；辅料汤种80克；火腿面包的做法步骤1：将汤种，牛奶，鸡蛋，白糖，盐放入面包机内2：放入面粉，最后放入酵母，启动和面程...
猪肉馄饨主料猪肉300克；馄饨皮适量；葱适量；辅料盐适量；姜适量；猪肉馄饨的做法步骤1：将葱头1个、姜1片、三分之一碗水，放到榨汁机打成葱姜汁备用。2：再将姜葱汁、瘦猪肉、盐一起放入...
炝拌藕片主料藕半个；辅料姜10g；盐适量；醋适量；味精少许；炝拌藕片的做法步骤1：先把藕切成薄片，把姜末用醋腌上，这个非常重要2：水开后倒入藕片，煮1-2分钟3：煮藕片的过程，再准备蒜末，姜末4：藕...
奶香馒头主料普通面粉200克；纯牛奶130克；酵母2克；奶香馒头的做法步骤1：130克纯牛奶倒入和面盆，加入2克酵母用筷子稍微搅匀后加入200克面粉用筷子搅成絮状2：用手抓成无干粉状的面团...
三鲜锅巴（剩米饭的妙用）主料米饭1碗；虾仁100克；辅料玉兰片50克；青豌豆30克；水发木耳30克；芹菜2、3根；红甜椒半个；配料番茄酱2汤匙盐1.5茶匙料酒2茶匙白糖2茶匙鸡精少许胡椒粉少许香油...
自制葛粉主料葛根10斤；辅料水适量；自制葛粉的做法步骤1：准备好葛根。2：去皮，清洗干净。3：切成小块。4：分次放入绞肉机中打成末。5：打好的葛根末。6：加水。7：倒入一个布袋中，加水，多次清...
特色小炒肉主料五花肉300克；香芹200克；紫皮洋葱100克；胡萝卜100克；红辣椒适量；大蒜三掰；生姜适量；辅料生抽一勺；冰糖两块；米醋一勺；花椒二十粒；八角两个；盐适量；特色小炒肉的做法步骤1：主...
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