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蒸茄子主料茄子一个；辅料面粉适量；淀粉少许；调料盐少许食用油少许蒜适量香油适量蒸茄子的做法步骤1：茄子去皮。2：茄子切丝。3：撒入适量面粉，放入少许淀粉.油和盐，搅拌均匀。4：水烧开，...
擂辣椒茄子主料茄子1个；辣椒2个；辅料大蒜适量；调料猪油适量生抽适量擂辣椒茄子的做法步骤1：茄子洗净，用刀切开，茄子隔水蒸，辣椒直接放水里蒸20分钟左右。2：大蒜切碎。3：装入碗中，放入...
蹄筋牛腩主料牛腩500克；辅料蹄筋250克；调料郫县豆瓣酱20克黄豆酱20克葱6小段姜3片大料2个桂皮1块干辣椒4个香叶1个冰糖10克盐4克酱油15毫升老抽10毫升料酒15毫升水量1000毫升...
西瓜葡萄冻主料西瓜汁250g；无籽葡萄适量；辅料吉利丁片2片；西瓜葡萄冻的做法步骤1：西瓜切块，放入这种简易的榨汁器中。我懒得用榨汁机，榨完了清洗麻烦，这种小东西，方便好用。2：榨好的...
什锦豆瓣酱主料茭白190克；香干110克；花生米65克；鸡翅尖130克；鸡爪220克；辅料豆瓣酱2勺；韩式辣椒酱1勺；白糖适量；鸡精适量；什锦豆瓣酱的做法步骤1：食材：茭白（已剥壳清洗）、香干、鸡翅尖（已...
西瓜冰沙主料西瓜适量；牛奶适量；辅料冰糖适量；西瓜冰沙的做法步骤1：将西瓜切块并手工压汁。2：将其过滤，留下西瓜汁。3：加入牛奶，搅拌均匀，牛奶可根据自己的喜好来定。4：放入冰箱冷冻，冻...
茄子馅大饺子主料面粉500g；茄子530k；辅料鸡蛋260k；花菇100k；干虾仁60k；水发木耳50k；大葱50k；生姜5k；五香粉2k；蚝油3k；橄榄油3k；茄子馅大饺子的做法步骤1：茄子洗净剁碎末，鸡蛋炒熟，鲜菇切碎...
菜肉包子主料面粉500克（馒头包子粉）；猪肉馅500克；圆白菜1000克；大葱150克；辅料粉丝适量；生抽适量；老抽适量；鸡精适量；盐适量；糖适量；酵母5克；泡打粉3克；菜肉包子的做法步骤1：面粉加入糖，和温...
花旗参炖乌鸡主料红枣数个；桂圆适量；花旗参适量；乌鸡一份；玉竹适量；辅料姜片适量；花旗参炖乌鸡的做法步骤1：乌鸡洗好斩件.材料也准备好洗好2：电炖盅内胆分成四份加满水放入锅里炖两...
肉末茄子主料茄子500克；肉末250克；辅料姜适量；红辣椒3个；西红柿1个；料酒适量；腐乳1块；豆瓣酱适量；豆豉适量；酱油适量；蚝油适量；生粉适量；白糖适量；鸡精适量；葱适量；蒜适量；肉末茄子的做法步...
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