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腐乳中翅主料中翅10只；腐乳2块；辅料腐乳汁1大匙；姜适量；小葱适量；洋葱适量；老抽适量；料酒适量；精盐适量；食用油适量；腐乳中翅的做法步骤1：鸡中翅洗净。2：加入洋葱丁和料酒腌制一会。3：切...
杂蔬炖鸡丁主料鸡胸肉适量；土豆适量；胡萝卜适量；西葫芦适量；辅料青椒适量；红椒适量；姜适量；葱适量；蒜适量；调料盐适量油适量酱油适量蚝油适量糖适量料酒适量白胡椒粉适量豆瓣酱适量杂...
烤薯角主料大土豆两颗；椒盐粉适量；黑胡椒粉适量；孜然粉适量；五香粉适量；玉米油适量；辅料盐适量；烤薯角的做法步骤1：选两颗大块头的土豆，削皮洗净2：切成块角型3：加入油，孜然粉，五香粉，黑胡...
香煎鲫鱼主料鲫鱼一条；油适量；米醋少许；料酒少许；大蒜瓣三瓣；小葱一颗；红杭椒一个；花椒30粒；辅料盐适量；生抽适量；蒸鱼豉油适量；生姜一块；大葱一段；泡仔姜一块；泡椒三个；淀粉少许；香煎鲫鱼的...
烤面筋主料面筋红油酱料1勺；辅料撒料1勺；烤面筋的做法步骤1：和好面成坨。2：开始卷。3：手法。4：成型。5：穿上签子。6：蘸上红油酱料。7：开始烤。8：打个广告。9：蒜蓉酱的配方适用于扇贝生...
秘制火锅鸡主料三黄鸡适量；辅料郫县豆瓣适量；葱适量；姜适量；蒜适量；秘制火锅鸡的做法步骤1：小柴鸡2：水抄下3：葱姜蒜花椒大料4：郫县豆瓣5：看步骤吧6：炖下7：豆芽8：成了秘制烤鸡翅主料鸡翅中...
黑椒煎鸡胸肉主料鸡胸肉1块；辅料生抽2汤匙；料酒1汤匙；淀粉适量；黑胡椒粉适量；黑椒煎鸡胸肉的做法步骤1：鸡胸肉洗净，切片（我切的大概1厘米薄厚）2：倒入生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉，抓匀，腌...
烤鳕鱼主料鳕鱼一块；柠檬汁适量；初榨橄榄油适量；盐适量；烤鳕鱼的做法步骤1：鳕鱼洗净用厨房纸擦干。2：方形锡纸铺平中间倒一点儿橄榄油抹匀，防止烤的过程中鱼沾在锡纸上。3：鳕鱼放在...
羊排烤时蔬主料羊排1000g；金针菇200g；土豆200克；香菇200g；胡萝卜50g；葱20g；姜10g；辅料烧烤料适量；糖1勺；蚝油1勺；一品鲜酱油1勺；料酒2匙；黑胡椒粉2匙；羊排烤时蔬的做法步骤1：新鲜羊排买回...
淡奶油焗龙虾主料大龙虾1个；淡奶油100ml；奶酪丝2匙；适量；辅料橄榄油1匙；黄油3克；柠檬汁3克；蒜3克；盐1茶匙；胡椒1克；白葡萄酒1茶匙；淡奶油焗龙虾的做法步骤1：1、清洗整理龙虾，用剪刀将虾头...
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