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生蚝炒蛋主料生蚝20个；鸡蛋3个；辅料油适量；盐适量；生抽1匙；生蚝炒蛋的做法步骤1：生蚝洗干净。2：开壳，取出生蚝肉，把内脏去除，清洗干净。3：葱切好。4：鸡蛋打好。5：锅中放油，炒香葱花。6：放入...
经典烤鸭主料老鸭1只；奥尔良腌料35g；黑胡椒粉适量；葱适量；姜适量；料酒适量；蜂蜜适量；辅料生菜可放可不放；经典烤鸭的做法步骤1：将食材倒入碗中，加入适量清水。2：把老鸭洗净，放入大盆中，到...
鱿鱼主料鱿鱼4个；辅料蒜苗2棵；芹菜2棵；姜丝30克；料酒1勺；白糖6克；淀粉3克；鱿鱼的做法步骤1：鱿鱼提前用水泡一个晚上，第二天洗干净切好，然后用料酒腌制！2：芹菜蒜苗洗干净，切好，炒好备用！3：热...
自制杨梅干主料杨梅500g；辅料冰糖50；自制杨梅干的做法步骤1：杨梅洗干净备用2：放锅里煮开，把水倒掉（这里是为了去掉酸味，如果不嫌酸可以省掉此步）3：锅里加小半碗水把杨梅和冰糖一起放...
腐乳烤馒头片主料馒头片适量；辅料植物油适量；芝麻适量；红腐乳适量；腐乳烤馒头片的做法步骤1：馒头切片。2：均匀涂上腐乳。3：在烤盘上涂一层油，要厚一点才好。4：入烤箱200度，15分钟左右，1...
自制烤肉串主料羊肉适量；辅料孜然粉适量；料酒适量；酱油适量；盐适量；淀粉适量；姜适量；葱末适量；香油适量；五香粉适量；蘑菇精适量；自制烤肉串的做法步骤1：先把羊肉切成块状，用盐，葱，姜，蘑菇精，...
烧肋排主料肋排800克；辅料老汤1000克；油1汤匙；盐8克；姜适量；大料2个；烧肋排的做法步骤1：主辅料：肋排、老汤2：把肋排洗净。3：冷水入锅，烧开后煮1分钟去异味。4：捞出过冷水。5：反复洗净后，装...
大蒜的高雅吃法【烤大蒜】主料大蒜3头；辅料香葱末适量；黄油适量；蒜香调味酱适量；黑胡椒适量；烤大蒜的做法步骤1：主料：大蒜3头配料：香葱末、黄油调料：蒜香调味酱、黑胡椒2：大蒜将外面的...
猪脚醋主料猪脚1个；辅料甜醋500ml；白醋10ml；姜片50克；猪脚醋的做法步骤1：猪脚洗干净用开水去去血水2：然后炒干水分3：砂锅煮开醋和姜4：把炒干水分的猪脚放进醋锅里5：时不时搅拌6：大火收...
烤豆腐干主料硬豆腐1盒；酱油45毫升；枫糖10毫升；烟熏调味剂1毫升；蒜粉适量；黑胡椒粉1克；烧烤酱45毫升；红糖9克；烤豆腐干的做法步骤1：将豆腐夹在两张纸巾中间放在盘子上，上面再放一个盘...
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