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香辣烤鱼主料鲈鱼750克；土豆1个；油菜300克；香菇8个；韭菜200克；辅料葱2棵；大蒜1个；干辣椒8个；花椒1匙；糖1匙；豆瓣酱1匙；郫县豆瓣酱1匙；香辣烤鱼的做法步骤1：从中间将鱼分为两半，但是不要切...
油淋肥牛片主料肥牛片200克；生菜150克；辅料油适量；盐少许；大葱半棵；姜2片；蒸鱼豉油适量；红辣椒3个；油淋肥牛片的做法步骤1：生菜洗净撕成片，葱切丝，红辣椒切丝2：锅加水烧开，加盐少许放入生...
菇香奶酪虾肉盏主料鲜虾8只；香菇10个；鸡蛋1个；辅料生姜2克；大葱5克；料酒2汤匙；香油适量；香葱适量；芝士片1片；盐3克；胡椒粉2克；菇香奶酪虾肉盏的做法步骤1：准备材料2：将鲜虾去头去皮去虾线...
洋葱炒鸡腿肉主料去皮鸡腿肉3块；洋葱1个；辅料照烧汁2大匙；生抽2茶匙；老抽2茶匙；糖1茶匙；生粉2茶匙；油1大匙；葱2根；洋葱炒鸡腿肉的做法步骤1：鸡腿肉去肥油和筋膜，切小块，放入照烧汁，生抽，老...
咸菜墨鱼仔主料墨鱼仔150g；红辣椒半个；咸菜半包；辅料白砂糖适量；姜块一块；咸菜墨鱼仔的做法步骤1：食材咸菜，墨鱼仔，辣椒2：咸菜从袋子取出一半，墨鱼仔去头和内脏洗净，辣椒切丁备用3：热锅...
芝士焗虾主料虾适量；辅料蒜末适量；芝士适量；葱少许；调料孜然粉少许酱油2匙蚝油1匙食用油适量芝士焗虾的做法步骤1：准备的活虾。2：虾开背去除虾线，将虾肉横切几刀。3：蒜打成泥，热油爆...
炸带鱼段主料带鱼500克；辅料油适量；盐适量；料酒适量；葱适量；姜适量；面粉适量；炸带鱼段的做法步骤1：把带鱼去头尾、去内脏，反复洗净。2：将其切段。3：加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟，然后撒适...
香脆鸡米花主料鸡胸肉200g；黑胡椒碎2g；鸡蛋2个；面包糠20g；辅料盐2g；辣椒粉2g；玉米淀粉15g；花生油10g；鸡米花的做法步骤1：鸡胸肉洗净去除筋膜，用刀背拍几下拍段内部筋的韧性后切丁，加盐...
蜜汁鸡腿主料鸡腿8个；腌料蚝油2大匙酱油2大匙盐1茶匙糖2茶匙姜粉1茶匙料酒1大匙刷面蜂蜜2大匙蜜汁鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗干净，用叉子扎一遍，以便入味。2：放入腌料。（我只腌了3个...
孜然香烤鸡腿主料鸡腿1根；辅料花生油适量；配料葱适量酱油适量味极鲜适量鲜咔酱油适量孜然粉适量白兰地酒少许孜然香烤鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗净，打上花刀，放到盆里，倒入酱油、味极...
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