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盐焗鸡主料三黄鸡1只；辅料盐焗鸡粉30g；海盐2500g；料酒3茶匙；姜黄粉1葱姜匙；葱姜适量；盐焗鸡的做法步骤1：三黄鸡1只（约1000克）处理干净，剪去指甲，切去鸡屁股。2：调料我买了市售盐焗鸡粉，比...
熏烤橙香猪大肠主料猪大肠适量；辅料盐适量；料酒适量；十三香适量；辣椒粉适量；橙皮适量；熏烤橙香猪大肠的做法步骤1：清洗好的猪大肠。2：加盐。3：撒上辣椒粉，淋上料酒，淋上酱油。4：放进十三...
奥尔良鸡翅主料鸡翅若干；辅料小葱2根；姜少量；调料料酒一勺生抽一勺蚝油一勺奥尔良腌料两大勺奥尔良鸡翅的做法步骤1：鸡翅清洗干净后，改上花刀。2：全部改上花刀后，开始腌制，加葱姜。3...
美味薯格主料土豆100g；辅料番茄沙司50g；美味薯格的做法步骤1：土豆洗净、削皮2：专用插板插出薯格3：清水浸泡10分钟4：捞出控水5：平底锅放油烧至中火6：将薯格放入7：第一遍炸熟，捞出8：待油...
奥尔良烤鸡主料三黄鸡适量；cook100适量；辅料适量；奥尔良烤鸡的做法步骤1：把鸡洗净去鸡头鸡脖子鸡屁股鸡爪子2：cook100淘宝上买的3：把cook100加一点水化开4：把鸡身上浸满料汁用手给...
烤三文鱼头主料三文鱼头适量；洋葱适量；红甜椒适量；黄甜椒适量；口蘑适量；辅料香草料适量；辣椒粉适量；盐适量；橄榄油适量；烤三文鱼头的做法步骤1：三文鱼头处理干净,均匀涂抹少许盐,香草...
秘制风味土豆条主料土豆适量；辅料生抽适量；香醋适量；蚝油适量；小米辣适量；白糖适量；生粉适量；姜适量；蒜适量；葱适量；风味土豆条的做法步骤1：土豆去皮，洗净，切成条；放入清水里浸泡片刻；2：锅里...
烤大虾主料大虾600克；香葱少许；辅料一品鲜酱油适量；辣根适量；烤大虾的做法步骤1：大虾清洗干净，烤盘放入锡纸把大虾摆放整齐2：然后放入烤箱，把烤箱调到上下加温，时间控制在20分钟，温度...
蜜汁鸡腿主料鸡腿8个；腌料蚝油2大匙酱油2大匙盐1茶匙糖2茶匙姜粉1茶匙料酒1大匙刷面蜂蜜2大匙蜜汁鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗干净，用叉子扎一遍，以便入味。2：放入腌料。（我只腌了3个...
滑嫩蒸鸡腿主料琵琶腿2个；辅料味极鲜2勺；蚝油1勺；老抽1勺；料酒1勺；黑胡椒粉1勺；椒盐粉1勺；盐1匙；调料香葱碎适量辣椒碎适量滑嫩蒸鸡腿的做法步骤1：将琵琶腿反复洗净，表面划几刀方便入...
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