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烤鱿鱼主料鱿鱼400g；辅料料酒适量；黑胡椒适量；生抽2勺；糖1勺；盐1勺；老抽1勺；大蒜碎适量；姜末适量；烤鱿鱼的做法步骤1：鱿鱼清理洗净后净重400克2：切条大约3厘米宽度便于腌渍入味3：鱿鱼须...
土豆炖鸡腿主料鸡腿3个；辅料小土豆3个；葱适量；冰糖5颗；料酒适量；盐适量；老抽适量；姜适量；蒜适量；土豆炖鸡腿的做法步骤1：鸡腿洗干净2：加入料酒盐五香粉腌制20分3：准备辅料4：土豆去皮5：改刀...
芹菜熏干炒肉主料芹菜300克；熏干300克；瘦肉150克；辅料生姜一小块；大蒜两瓣；豆瓣酱适量；油适量；盐适量；生抽适量；淀粉适量；黑胡椒粉少许；芹菜熏干炒肉的做法步骤1：准备好原材料2：芹菜斜着...
蒜香排骨主料排骨800克；大蒜头适量；葱适量；辅料面粉适量；玉米淀粉2勺；白芝麻适量；调料油稍宽盐适量生抽适量蚝油适量鸡精适量料酒适量糖少许蒜香排骨的做法步骤1：准备好排骨，清洗干...
香酥鸭腿主料鸭腿2只；辅料料酒适量；盐适量；老抽适量；甜面酱适量；孜然适量；花椒适量；生姜适量；辣椒适量；八角适量；桂皮适量；香酥鸭腿的做法步骤1：把鸭腿洗净放入凉水中煮开后去除血水捞出...
香酥炸花生主料花生100g；辅料油适量；调料盐适量白酒1瓶盖香酥炸花生的做法步骤1：花生洗清过水，加盐浸泡2分钟左右捞出沥干水份。2：热锅冷油下入花生米，中小火不停翻炒。3：炒至花生...
芝士云朵吐司主料鸡蛋一个；芝士一片；辅料吐司一片；芝士云朵吐司的做法步骤1：把吐司片放在烤盘上，上面铺一片芝士片2：将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄不能破3：将蛋白打发成硬性发泡状态4...
脱骨鸡爪网红酸辣款主料鸡爪10个；大蒜适量；小米辣适量；葱适量；姜适量；八角适量；辅料海鲜酱油适量；白醋适量；白糖适量；鸡精适量；脱骨鸡爪网红酸辣款的做法步骤1：鸡爪洗好减去指甲尖，凉水...
烤仔排主料仔排450克；莴笋200克；辅料姜5克；老抽10ml；料酒10ml；蜂蜜5ml；醋3ml；盐5克；烤仔排的做法步骤1：把仔排切成一条条的，用清水洗干净，浸泡20分钟，放入盆中加老抽、醋、蜂蜜、料酒、...
炸鱿鱼主料鱿鱼1条；面粉适量；鸡蛋1个；面包屑适量；辅料番茄酱适量（沙拉酱/椒盐）；炸鱿鱼的做法步骤1：将鱿鱼收拾干净,切成条。2：鸡蛋打散，面粉和面包屑装在浅盘中。(忘记照面包屑，请谅解！)...
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