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泡椒鲫鱼主料鲫鱼一条；辅料泡椒适量；葱适量；姜适量；蒜适量；花椒适量；干辣椒适量；味极鲜酱油适量；料酒适量；淀粉适量；白胡椒粉适量；盐适量；糖适量；泡椒鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼清洗干净，两面切...
脆皮烤全猪主料本地土猪适量；脆皮烤全猪的做法步骤1：农家猪一头大概40斤。2：去毛、洗净、里瘦肉改花刀。3：独家配腌制半小时。4：上叉脆皮烤鸡主料鸡半只；辅料生抽适量；蚝油适量；盐适...
酱香烤鸭架主料烤鸭架子适量；辅料甜面酱适量；葱适量；姜适量；大料适量；干红椒适量；白糖适量；盐适量；酱香烤鸭架的做法步骤1：主要原料。2：做法：准备好葱姜大料，干红椒。3：锅中放油烧热，放葱...
鱼香开屏茄子主料长茄子1个；西红柿1个；杏鲍菇1根；培根1片；辅料小葱适量；蒜末适量；姜末适量；盐少许；鸡精适量；郫县辣酱适量；生抽适量；糖适量；醋适量；白熟芝麻适量；鱼香开屏茄子的做法步骤1：...
家常烤鸡腿主料鸡腿2个；水适量；辅料新奥尔良料适量；烤鸡腿的做法步骤1：将鸡腿取下，掀开鸡皮，用刀斜切几刀，这样更有助于入味儿。2：将烤肉料倒入碗中，并加入适量清水，搅拌均匀。3：放入处...
柠香烤鸡主料整鸡1只；土豆适量；柠檬片适量；胡萝卜适量；辅料各种调味品适量；蜂蜜适量；黑胡椒适量；橄榄油适量；葡萄酒适量；柠香烤鸡的做法步骤1：整鸡去掉头，脖子，鸡屁股和鸡爪2：1个柠檬挤汁...
香烤琵琶鸡腿主料鸡腿适量；烤肉料适量；辅料盐适量；香烤琵琶鸡腿的做法步骤1：鸡腿清洗干净，我用盐水清洗的。2：洗好的鸡腿直接拌上烤肉料，烤肉料通常都会有比例，按要求添加就好了。3：...
上汤时蔬主料空心菜半斤；鸡杂适量；嫩豆腐一块；辅料姜适量；料酒适量；调料盐适量油适量上汤时蔬的做法步骤1：通菜洗摘好。2：鸡杂洗干净。3：豆腐切小块。4：锅里烧开水，加几滴油，放入通菜汆...
炸薯角主料土豆3个；辅料油适量；黑胡椒适量；盐适量；辣椒粉适量；孜然粉适量；炸薯角的做法步骤1：土豆洗净，切长条块。上锅蒸约10分钟。2：蒸熟的薯角凉凉放入冰箱冷冻2小时左右3：冻好的薯...
洋葱炒鲳鱼鲞主料鲳鱼鲞300G；洋葱一个；辅料姜末20G；蒜末15G；调料盐适量生抽适量料酒适量洋葱炒鲳鱼鲞的做法步骤1：鲳鱼鲞去掉头尾，切块，用清水浸泡30分钟。2：姜蒜末切好备用。3：洋葱...
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