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香辣牙签牛肉主料牛肉500克；辅料葱姜蒜适量；朝天椒适量；孜然粉/粒适量；酱油生抽适量；生粉适量；料酒适量；辣椒粉适量；山胡椒油适量；盐适量；香辣牙签牛肉的做法步骤1：牛肉冰箱冻10分钟，拿...
白灼竹节虾主料竹节虾900g；辅料葱1根；生抽3大匙；油1大匙；白灼竹节虾的做法步骤1：去超市遇到竹节虾特价，养在池子里随便挑，买了2磅。2：把竹节虾洗净。3：烧一锅开水，把虾倒入。4：大火煮至...
春笋红烧肉主料五花肉500克；大春笋半根；辅料小葱两根；姜4片；辣椒2个；八角2个；花椒少许；桂皮1个；丁香少许；香叶两片；草果1个；生抽适量；老抽适量；酱豆腐汁少许；盐少许；鸡精适量；糖适量；料酒适量...
榨菜肉丝主料榨菜适量；肉丝适量；辅料青椒丝适量；红椒丝适量；榨菜肉丝的做法步骤1：瘦肉切成粗丝，加生抽、料酒、淀粉拌匀2：袋装榨菜配料:3：配料:姜丝、青红椒丝、葱段4：油热下肉丝炒散...
红烧白萝卜主料白萝卜400克；猪肉100克；辅料葱适量；姜适量；李锦记红烧汁1汤匙；盐1茶匙；桂皮1块；大料2颗；淀粉8 克；红烧白萝卜的做法步骤1：原料如图，白萝卜洗净、猪肉切块备用；2：萝卜切滚刀...
西红柿青瓜炒肉主料西红柿2个；青瓜1根；肉100克；辅料生抽，料酒，醋，盐适量；西红柿青瓜炒肉的做法步骤1：西红柿切片青瓜切粗条2：肉腌制10分钟3：锅放适量油，放肉炒至变色，倒进西红柿翻炒至变...
炸金针菇主料金针菇1袋；辅料鸡蛋1个；面粉适量；调料玉米油适量精盐适量孜然适量炸金针菇的做法步骤1：金针菇切掉尾部，洗净，撕成数个小绺儿。2：一个鸡蛋加盐适量打散，一个盘儿里放面粉...
干炸蘑菇主料平菇500克；辅料盐2勺；辣椒粉1勺；孜然粉1勺；生粉1勺；面粉4勺；鸡蛋1个；干炸蘑菇的做法步骤1：平菇洗净撕一下沥干水2：撒上盐抓匀腌制一会儿3：腌出水份4：挤出水份5：打入鸡蛋，放入...
菌菇鸡汤主料干香菇1把；姬松茸1把；竹荪6个；土鸡1/3只；辅料枸杞5g；姜4片；红枣5颗；调料盐（汤）3匙菌菇鸡汤的做法步骤1：干香菇，姬松茸和枸杞泡发。2：竹荪去掉网状物，剪段，加入盐和适量清水浸...
鸡肉焖香菇土豆主料鸡腿1个；辅料香菇300g；土豆1个；胡萝卜1个；配料盐适量海天红烧酱油40g姜1块八角3粒葱1棵蒜4瓣色拉油60g鸡肉焖香菇土豆的做法步骤1：鸡腿剁成小块，胡萝卜和土豆切...
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