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鸡骨架炖土豆主料土豆6个；鸡骨架1个；辅料盐适量；大料适量；桂皮适量；葱适量；姜适量；鸡骨架炖土豆的做法步骤1：鸡骨架洗干净，剁成块，土豆切块，葱花，姜丝2：锅内热油，葱花，姜丝，大料，桂皮炝锅，煸出...
蒸豆腐主料豆腐两大块；肉末适量；豆辫酱适量；生抽适量；辣椒适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；蚝油适量；油适量；蒸豆腐的做法步骤1：把猪肉切好。最好是前潮肉。2：豆腐切小块，排入蒸盘中。3：葱...
花生排骨汤主料花生米适量；排骨适量；辅料盐适量；花生排骨汤的做法步骤1：备排骨斩件。2：将排骨放进电压锅里加姜片，清水。3：高压二十分钟，。4：炖好的排骨。5：备鲜花生米。6：倒进花生米，。...
蒜蓉辣炒花甲主料花甲500g；辅料蒜20g；调料蒜蓉辣椒酱4勺糖1勺水淀粉适量盐1匙味精0.2匙香菜5g一品鲜酱油1勺蒜蓉辣炒花甲的做法步骤1：在海边刚刚挖出来鲜活的花甲准备做出新鲜...
飘香排骨煲主料排骨1条；洋葱1个；尖青椒2个；辅料蒜蓉5个；酱油适量；盐适量；飘香排骨煲的做法步骤1：排骨切件，洋葱、辣椒切块，蒜头剁碎2：烧热瓦锅，爆香蒜蓉，倒进排骨，放点白糖，盐，酱油，生粉，用筷...
鱼头汤主料鲢鱼头适量；辅料葱姜蒜适量；配料盐适量胡椒粉适量料酒适量烹调油适量鱼头汤的做法步骤1： 材料图。 2：鱼头用流动的水洗干净，再用厨房纸吸去水份...
冬笋黑鱼片主料黑鱼片280g；冬笋125g；雪菜30g；辅料色拉油适量；砂糖1小勺；料酒10ml；生粉少许；盐少许；葱1棵；姜汁5ml；姜2片；冬笋黑鱼片的做法步骤1：先把黑鱼片出鱼片，用料酒、盐、姜汁、生粉...
板栗烧鸡主料板栗250克；辅料油适量；盐适量；糖1勺；老抽1勺；八角3个；葱1/3棵；姜1块；鸡精1匙；香油1匙；花椒2勺；干红椒2个；板栗烧鸡的做法步骤1：鸡肉焯水。如图准备好这些调味料(花椒和干红椒...
私房秘制烤鸡翅主料鸡翅8个；辅料生姜一块；葱适量；香油适量；盐少许；料酒少许；黑胡椒粉少许；孜然适量；辣椒粉少许；花椒粉少许；辣椒油少许；花椒油少许；生抽适量；老抽几滴；私房秘制烤鸡翅的做...
本帮红烧肉主料五花肉1000g；黄酒750g；辅料老姜70g；冰糖136g；老抽20g；生抽30g；玉米油20g；本帮红烧肉的做法步骤1：准备好1000克猪五花肉、黄酒、冰糖、老姜、生抽、老抽、盐、玉米油。...
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