大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献北京菜相关的美食做法，菜谱大全。
软炸虾仁主料虾仁300g；辅料淀粉适量；鸡蛋2个；面粉25g；料酒适量；盐适量；软炸虾仁的做法步骤1：虾仁解冻后，挑去虾线。2：虾仁用料酒和盐腌10分钟。3：腌好的虾仁表面吸干，放上淀粉，搅拌均匀...
熬呀熬呀熬猪油主料猪板油400g；辅料水50ml；生姜1块；熬猪油的做法步骤1：猪板油买回来洗干净切小块，锅里入水烧开2：生姜切片放进去，水烧开后转小火慢慢熬3：水分慢慢蒸发，开始出油了4：继...
除夕年夜饭｜年糕枣羹主料山药300克；年糕100克；木瓜半个；银耳一朵；红枣适量；调料绵白糖少许木薯淀粉适量黄冰糖适量年糕枣羹的做法步骤1：山药去皮切成片，蒸熟压泥。2：加入木薯淀粉，揉成...
御味果卷主料云吞皮135g；山药145g；辅料苹果110g；果脯30g；御味果卷的做法步骤1：把山药洗净，连皮煮熟，（连皮煮过后不会变黑，）2：把苹果剁成泥，（这里的苹果重是去皮去核的重量，）3：山药煮至用筷子...
山楂糕主料山楂300g；辅料黄冰糖50g；白砂糖100g；小柠檬1个；调料清水50g食盐少许山楂糕的做法步骤1：准备的食材。2：山楂去掉头尾部分黑色物。3：加入少许盐搅拌泡水洗干净。4：冷水下锅，...
牛肉包主料牛肉300g；面粉300g；鸡蛋1个；葱适量；辅料酱油适量；胡椒粉少许；盐适量；鸡精少许；十三香少许；白糖适量；姜适量；牛肉包的做法步骤1：牛肉、葱、姜一起剁成肉馅2：肉馅中打1个鸡蛋，加入...
炸翻果主料面粉适量；花生油适量；辅料白糖适量；黑芝麻适量；炸翻果的做法步骤1：盆里加入白糖,黑芝麻。2：加入面粉，倒入开水稍烫。3：和匀成面团，醒10分钟。4：擀成薄皮。5：切成方形的小片。...
山楂藕片主料莲藕1节；山楂100克；冰糖50克；辅料盐适量；山楂藕片的做法步骤1：材料简单；2：锅中加水250ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟；注意留点汁不要煮干了哦~~3：藕刨去外皮切薄...
南瓜锅烙主料南瓜240克；面粉120克；辅料清水140克；盐3克；胡椒粉0.5克；食用油1克；南瓜锅烙的做法步骤1：原料：南瓜、面粉。2：将南瓜去皮后，叉成丝。3：将面粉倒入南瓜丝中，加入盐、胡椒粉。4...
疙瘩汤主料面粉一碗；黄瓜丝适量；香菜1根；胡萝卜丝适量；葱一小段；辅料胡椒粉一点；猪油2小勺；味精小半勺；盐半勺；鸡精半勺；水2碗；五香粉半小勺；疙瘩汤的做法步骤1：准备食材、面粉、黄瓜丝、...
dzmeishi
