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自制酸奶主料牛奶两袋；辅料酸奶一小杯；配料糖一大勺自制酸奶的做法步骤1：准备材料。2：将要方酸奶的容器用开水烫过，保证没有其他细菌。3：将两袋牛奶到入加少许糖。4：放进微波炉里，按...
腌菜炒土豆片主料洋芋200克（1个）；水腌菜50克；辅料油适量；盐适量；味精适量；腌菜炒土豆片的做法步骤1：准备一些水腌菜。2：洋芋去片洗净。3：洗好的洋芋对半切开，再切成薄片。4：炒锅倒油烧热...
炸肉丸主料猪肉糜16000克；辅料鸡蛋5个；生粉2匙；盐3匙；酒2ml；生姜1块；葱5棵；生抽1匙；炸肉丸的做法步骤1：在菜场买的前夹肉，带去洗好的生姜和葱，一起绞成肉糜！然后搁几个鸡蛋，生粉少许，盐适...
蜂蜜吐司主料高粉200g；低粉60g；奶粉20g；蜂蜜55g；水113g；酵母5g；黄油20g；全蛋30g；盐5g；辅料全蛋液适量；蜂蜜吐司的做法步骤1：除酵母、黄油外将其他混合拌匀，可留下少许水备用，以调整面团的...
荸荠红枣甜汤主料荸荠15个；红枣18个；辅料冰糖100g；枸杞5g；荸荠红枣甜汤的做法步骤1：将荸荠洗净削皮。2：红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。3：加入适量的水和冰糖大火煮开后改小火继续...
王氏小面主料虾2个；青菜适量；底汤适量；辅料鸡蛋1个；面适量；王氏小面的做法步骤1：分别将鸡蛋虾煮熟2：高汤加水,待水沸腾下面.滚锅丢青菜,放入少许盐,可根据自各爱好加入适量调料.用...
五香土豆条主料土豆500克；辅料油3ml；盐2克；五香粉1克；酱油1ml；五香土豆条的做法步骤1：土豆洗净，去皮2：土豆切厚条，浸泡5分钟，捞出，沥干水；3：把土豆条放入炸锅，加入少许油；4：盖上盖子，按20分钟...
蟹壳黄主料中筋面粉100g（中式面点粉、饺子粉）；水47g；淡味黄油50g；糖6g；速发酵母1.5g；低筋面粉100g（蛋糕粉）；辅料猪绞肉50g（猪油渣）；葱末40g；盐1/2小匙；蚝油1/2小匙；胡椒粉1/2小匙；蛋液适量（涂...
抹茶奶冻主料奶冻抹茶粉5g；玉米淀粉5g；淡奶油40g；蛋白2个；细糖10g；低粉30g；无盐黄油6g；辅料牛奶70g；细砂糖5g；吉利丁片10g；蛋黄4个；动物淡奶油100g；抹茶粉3g；抹茶奶冻的做法步骤1：玉米淀粉...
烤年糕主料年糕300g；辅料植物油适量；盐适量；孜然粉适量；黑芝麻适量；烤年糕的做法步骤1：水烧开，放入年糕煮两分钟。2：年糕沥干水，放在锡纸上。撒点盐和孜然粉和油和黑芝麻。3：在烤箱中1...
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