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杂粮粥主料大米80g；黑米30g；桥面米30g；辅料绿豆30g；花生30g；杂粮粥的做法步骤1：准备食材。这是2升的锅，用了200g的米，除大米80g，其余都是30g，两人份偏多一点。2：把这几种米混合在一起，放...
虾皮黄瓜皮蛋汤主料黄瓜一根；皮蛋两颗；虾皮少许；辅料姜一小块；小葱数根；盐少许；虾皮黄瓜皮蛋汤的做法步骤1：食材合影：黄瓜一根，皮蛋两颗，小葱数根，姜一小块，虾皮少许2：姜去皮洗净切丝3：小...
偷懒版香酥黄豆，二月二，吃豆豆主料干黄豆150克；辅料食用油少许；八角2枚；花椒少许；精盐2小勺；清水适量；孜然粉适量(或烧烤干料)；香酥黄豆的做法步骤1：准备颗粒饱满的干黄豆150克。2：洗净...
碎豆角主料豆角适量；猪肉适量；红椒适量；葱适量；姜适量；辅料盐适量；味精适量；胡椒粉适量；酱油适量；碎豆角的做法步骤1：豆角摘好洗净切小块备用2：瘦肉切丁。3：起火做锅少许油，姜、葱爆香，下...
凉拌豆皮主料豆皮2块；黄瓜1条；辅料味极鲜酱油适量；盐适量；红辣椒3个；糖适量；花椒粉适量；麻油一勺；香油适量；香菜2条；蒜3粒；凉拌豆皮的做法步骤1：准备好所需材料，豆皮焯热捞出沥水待用。黄...
炒笋丝主料笋丝300克；猪肉适量；青椒半个；小米椒2个；大蒜一根；淀粉适量；辅料油适量；盐适量；鸡精适量；蚝油适量；炒笋丝的做法步骤1：准备好食材。2：猪肉切成片、米椒切成小圈、青椒斜切成片...
脆炸鱼块主料龙利鱼适量；葱姜适量；面粉100克；淀粉20克；吉士粉10克；泡打粉1.5克；鸡蛋一个；水适量；烹调油15克；辅料盐适量；生抽适量；料酒适量；十三香适量；烹调油适量；脆炸鱼块的做法步骤1：龙...
牡丹鱼片主料青鱼2000克；土豆1个；辅料姜10克；葱10克；料酒2茶匙；精盐2/3茶匙；玉米淀粉适量；菜籽油适量；牡丹鱼片的做法步骤1：青鱼清理干净，抹去水份。2：把鱼头和鱼尾剁开。3：顺着鱼骨，片下...
烙菜馍主料红薯叶适量；面粉适量；辅料纯净水适量；调料盐少许生抽少许醋少许蒜少许香油少许烙菜馍的做法步骤1：红薯叶洗净沥干水分，备用。2：捣好的蒜泥加少许盐.醋.生抽.香油拌匀，备...
烧烤味卷卷虾主料虾300克；辅料洋葱50克；芹菜50克；调料烧烤料5克料酒5毫升姜丝5克椒盐粉3克孜然粉3克大蒜10克烧烤味卷卷虾的做法步骤1：鲜虾去壳去头，尾部的虾壳留着。2：在虾后背的...
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