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经典烤鸭主料老鸭1只；奥尔良腌料35g；黑胡椒粉适量；葱适量；姜适量；料酒适量；蜂蜜适量；辅料生菜可放可不放；经典烤鸭的做法步骤1：将食材倒入碗中，加入适量清水。2：把老鸭洗净，放入大盆中，到...
玫瑰豆沙鲜参蜜粽主料圆粒糯米500克；玫瑰豆沙馅300克；辅料鲜参蜜片适量；凉水适量；粽叶适量；玫瑰豆沙鲜参蜜粽的做法步骤1：原材料准备好：圆粒糯米提前数小时淘洗干净，用凉水充分浸泡，...
苏式紫薯月饼主料中筋面粉45g；紫薯粉5g；水27g；糖8g；猪油5g；辅料低筋面粉35g；紫薯粉5g；猪油25g；紫薯馅适量；苏式紫薯月饼的做法步骤1：准备好2个碗，分别装进水油皮，油酥的材料。水油皮材料...
红糖发糕主料面粉200克；白糖10克；红糖30克；辅料泡打粉3克；小苏打3克；食油10克；红糖发糕的做法步骤1：备好材料！2：面粉，泡打粉，小苏打，过筛到一个盘子。3：另一个盘子打下鸡蛋，放下白糖，4：蛋液...
藜麦饭主料大米150克；辅料藜麦米50克；藜麦饭的做法步骤1：食材：大米150克、藜麦米（三种颜色红色、紫色、黄颜色混合）50克。工具：臻米蒸汽电饭锅锅，这种电饭锅可以把大米里的糖过滤，米...
炖梅花肉（一肉三吃）主料带皮梅花肉800g；辅料葱姜适量；豆角适量；煮鸡蛋若干；土豆适量；调料盐适量生抽30g老抽50g八角适量花椒适量陈皮适量甘草适量料酒适量炖梅花肉的做法步骤1：梅花...
玫瑰赤豆羹主料红豆60克；糖玫瑰20克；水500克；淀粉5克；玫瑰赤豆羹的做法步骤1：用料2：将红豆洗净沥水3：倒入炖盅，加入200克水4：放入电炖锅，隔水炖2小时左右5：红豆酥烂，出锅，晾凉6：倒入料理机...
手工馒头主料面粉500g；辅料酵母粉适量；调料白糖少许手工馒头的做法步骤1：准备大概500克面粉，加入少许白糖，准备适量酵母备用。2：面粉、白糖、酵母放一块，温水和面，搅成面絮。3：和成一...
斑斓绿豆月饼主料绿豆沙(提前做好)，适量；辅料绿茶粉适量；蝶豆粉适量；甜菜粉适量；斑斓绿豆月饼的做法步骤1：事先做好的绿豆沙，前一个做品详细介绍了绿豆沙的制作过程，这里不再重复赘...
千层饼主料面粉100克；调料五香粉少许辣椒粉适量油少许盐少许千层饼的做法步骤1：面粉加水搓成面团。2：擀成面皮，上面抹上油，撒上辣椒粉，盐，五香粉。3：把面皮卷起来。4：醒发15分钟。5：把...
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