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春笋炒肉主料春笋2个；猪肉一小块；葱适量；调料六月鲜轻盐酱油一勺食盐少许白糖一勺春笋炒肉的做法步骤1：春笋去皮清洗干净。2：把春笋切成小段。3：锅内加水，水开后加入一点食盐，加入春...
狮子头主料五花肉适量；鸡蛋适量；辅料酱油适量；生抽适量；料酒适量；八角适量；桂皮适量；冰糖适量；葱适量；姜适量；淀粉适量；狮子头的做法步骤1：五花肉剁成馅，加人葱姜粒搅拌均匀2：加入少许盐，淀...
传统桃酥主料低筋面粉230g；玉米淀粉30g；小苏打5g；泡打粉2g；辅料玉米油110g；融化黄油25g；白砂糖80g；奶粉20g；食盐2g；鸡蛋黄3个；传统桃酥的做法步骤1：主料1粉类必须混合后一起过筛，辅料先...
杨梅糖水&米酒杨梅主料杨梅500g；清水500g以上；酒酿适量；辅料盐一小撮；冰糖适量；杨梅糖水和米酒杨梅的做法步骤1：准备好材料；2：杨梅提前清洗，浸泡在淡盐水中，30分钟左右；3：浸泡好的杨梅，放...
鸿运当头之自制丸子主料白萝卜适量；红萝卜适量；肉馅适量；辅料鹌鹑蛋适量；香菜适量；番茄酱适量；辣椒番茄酱适量；水淀粉适量；鸡蛋适量；白糖适量；自制丸子的做法步骤1：准备材料，鹌鹑蛋和香...
香菇油菜主料花毛油菜12颗；蒜末20g；花椒5粒；鸡粉6g；糖8g；辅料香菇300g；蛋皮丝少许适量；浦源韩式鱼露25g；蚝油15g；香菇油菜的做法步骤1：油菜取根部5cm处切段，用小刀把每片叶片修成花瓣形...
传统月饼主料豆沙300g；转化糖浆250g；油80g；枧水5g；奶粉20g；咸鸭蛋30个；面粉350g；辅料蛋清2个；传统月饼的做法步骤1：现将转化糖浆加入枧水加入油搅拌均匀后，分别加入奶粉和面粉搅拌均匀...
香蕉甜饼主料鸡蛋1颗；面粉200g；香蕉2根；辅料糖少许；香蕉甜饼的做法步骤1：面粉和鸡蛋打到碗里2：加入香料3：喜欢吃甜食的可以再加点糖（我喜欢，所以加了糖：））4：用勺把香蕉压碎5：搅拌，打成糊状（...
菊花鱼主料鱼尾1条；辅料油适量；盐少许；糖30克；番茄酱100克；醋30克；面粉适量；蒜头20克；菊花鱼的做法步骤1：鱼尾去骨取肉。2：先切直刀细条，注意不要切坏鱼皮。3：切斜刀，第三刀切断。4：切好后...
炝拌三丝主料莴笋半根；胡萝卜半根；青椒半只；红椒半只；辅料葱花适量；姜丝适量；配料辣椒油适量盐适量醋适量酱油适量炝拌三丝的做法步骤1：主要食材。2：将莴笋削去皮洗净，直刀切成丝；胡萝...
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