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家常烙馍主料面粉适量；辅料水适量；家常烙馍的做法步骤1：和面2：柔好面团，醒面20分钟3：柔面4：搓成条5：切适量大小6：压平，擀皮7：擀好面皮准备下锅8：起泡翻身就好了9：出锅啦！10：配上两个喜欢的...
藕夹主料莲藕适量；猪肉末适量；面粉适量；鸡蛋适量；辅料料酒适量；盐适量；辣酱适量；藕夹的做法步骤1：把藕切厚片，取一锅水煮沸，放入莲藕煮上十多分钟。（可以不煮的，那样更脆哦）。2：趁煮莲藕的...
水烙馍主料面粉300克；辅料清水180克；水烙馍的做法步骤1：面粉加入清水拨成絮状2：和成光滑面团，饧30分钟3：将松弛好的面团分成大小均等的小剂子。4：用擀面杖将揉圆的面剂子加面粉擀成...
酸菜鱼片主料草鱼1000g；酸菜100；泡辣椒20g；辅料红薯粉20g；胡椒粉2勺；料酒2勺；酸菜鱼片的做法步骤1：草鱼分成骨头和鱼肉，鱼肉切成片，用一勺胡椒粉和一勺料酒码味，鱼肉和鱼排也用料酒和...
蜜汁山药主料山药500g；辅料冰糖60g；白糖40g；蜂蜜少许；蜜汁山药的做法步骤1：山药去皮2：切寸段，尽量切的长短一致3：放压力锅里加冰糖4：加一勺蜂蜜5：炒锅倒少许油放入绵白糖6：小火炒至变色...
烙馍主料面粉适量；辅料葱适量；调料油适量烙馍的做法步骤1：面粉加盐一半烫水和面一半凉水和面揉光滑备用。2：葱切。3：碗中放面，油热倒入碗中搅拌均匀油酥就做好了。4：取一块面擀平刷...
糖醋鱼主料草鱼1条；辅料番茄酱随意；糖醋鱼的做法步骤1：准备好鲤鱼一条，料理好清洗干净2：去掉筋后。从头部那头开始，倾斜约45度角，把鱼打上花刀，然后在距离约3厘米的地方接着片上一刀...
红烧狮子头四喜丸子主料猪肉300g；香菇2个；鸡蛋1个；辅料油适量；盐3勺；海鲜酱油3汤匙；老抽1汤匙；料酒3汤匙；鸡精2勺；五香粉2勺；八角2粒；冰糖10颗；葱适量；水淀粉适量；姜适量；蒜适量；红烧狮子头...
沙茶鸭主料鸭半只切块；辅料姜蓉1匙；陈皮1块；调料沙茶酱1勺老抽1匙料酒1勺沙茶鸭的做法步骤1：鸭焯水放入锅中。2：加入陈皮，姜蓉，沙茶酱，料酒，老抽，水（加入锅中八分满），盖上盖大火煮开，小火...
松鼠鱼主料草鱼适量；辅料番茄酱适量；白醋适量；白糖适量；盐适量；松鼠鱼的做法步骤1：鱼切鱼块洗干净备用（草鱼、鲤鱼、鲑鱼都可以，这次用的是草鱼块）2：鱼块侧面边鳍剪掉，修成鱼块3：鱼皮朝...
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