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青菜肉丝炒面主料手擀面200g；猪肉丝50g；小青菜适量；辅料玉米油适量；盐适量；小洋葱1个；大蒜1瓣；鲜酱油适量；老抽适量；甜面酱适量；糖适量；料酒适量；玉米淀粉适量；辣椒面适量；孜然粉适量；青菜...
清炒百合主料鲜百合150g；彩椒80g；辅料大蒜适量；调料盐2g蚝油3g食用油5g清炒百合的做法步骤1：新鲜的百合掰开成一片片的。2：洗净上面的泥土。3：彩椒也切成不规则的片。4：所有食材放...
流心天使蛋糕蛋糕蛋清4个粟粉20克细砂糖45克朗姆酒5克柠檬汁几滴流心酱低粉10克牛奶200克蛋黄2个玉米淀粉10克糖40克流心天使蛋糕的做法步骤1：制作天使蛋糕：所需材料备好2：蛋清...
南瓜花卷（不加一滴水）主料南瓜1块；面粉2碗；调料酵母1勺南瓜花卷的做法步骤1：南瓜切片，蒸熟。2：蒸熟后面捣成泥。3：南瓜泥晾凉后，加入一勺酵母，搅拌至酵母化开。4：加入两碗面粉，大概500克...
糯米藕主料莲藕1节；糯米适量；辅料银耳适量；老红糖1块；大枣适量；桂花蜜数量；糯米藕的做法步骤1：糯米反复清洗干净，用凉水浸泡4个小时以上，有人推荐不要浸泡，有人要浸泡一个晚上，我平时都...
蟹粉豆腐主料大闸蟹适量；豆腐适量；粉丝适量；辅料葱适量；姜适量；生抽适量；盐适量；料酒适量；淀粉适量；蟹粉豆腐的做法步骤1：大闸蟹刷洗干净，蒸锅加水烧开，将蟹壳朝下放入蒸熟，见蟹壳变红约...
酸甜排骨主料排骨500克；辅料白糖2勺；姜片3片；米醋4勺；酱油5勺；料酒2勺；酸甜排骨的做法步骤1：把排骨洗净。备好姜片，喜欢吃辣可以放辣椒！2：调好调料，备用！（调料：2勺料酒，2勺唐，4勺醋，5勺酱油，一...
咸肉烧笋干主料笋干适量；咸肉适量；辅料酱油适量；咸肉烧笋干的做法步骤1：笋干提前浸泡一晚（天热放冰箱冷藏），将泡软的笋干用厨房剪刀剪成细条。2：将笋干放入电压力锅中，加入适量水，按“...
百合糕主料百合适量；粳米适量；糯米粉适量；蜜枣适量；松子仁适量；辅料白砂糖适量；香精适量；百合糕的做法步骤1：.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。以...
松鼠桂鱼主料鲈鱼500g；辅料玉米粒适量；豌豆适量；香菜适量；葱姜适量；油适量；料酒适量；鸡蛋适量；生粉适量；番茄酱适量；糖适量；醋适量；松鼠桂鱼的做法步骤1：准备一条鲈鱼（本来桂鱼的、太贵吃...
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