大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献淮扬菜相关的美食做法，菜谱大全。
南瓜芝麻团主料南瓜300g；辅料芝麻适量；糯米粉适中；调料白糖3勺花生油适量南瓜芝麻团的做法步骤1：南瓜去皮洗干净切成薄片。2：上锅蒸15分钟。3：出锅趁热撒上白糖。4：用勺子压成南瓜...
蜜汁红枣山药主料山药半根；红枣10颗；辅料橙汁两大勺；清水一大碗；调料冰糖半碗蜂蜜一小勺桂花少许醋少许蜜汁红枣山药的做法步骤1：山药洗干净去皮用醋浸泡以防氧化变黑，红枣洗干净...
松鼠鳜鱼主料鳜鱼1条；辅料玉米粒100克；胡萝卜粒100克；料酒30ml；米酒20ml；白糖5克；盐2克；胡椒粉3克；番茄土司25ml；玉米淀粉10克；白面粉50克；香菜1棵；生菜1棵；葱4段；姜3块；松鼠鳜鱼的做法步骤...
孜然烤猪蹄---鸿运当头主料猪蹄两只；辅料烤肉酱一袋；调料料酒2勺生姜4g冰糖8颗啤酒2瓶干辣椒4g香叶2片桂皮1块草寇3个甘草2g丁香2g花椒2g白芝麻少许葱花适量盐适量孜然烤猪蹄...
虾仁豆腐主料虾仁适量；豆腐1块；辅料生抽10ml；蚝油2勺；白糖5g；虾仁豆腐的做法步骤1：豆腐准备，虾仁解冻。2：豆腐在油锅里小火煎至两面金黄。3：全部煎出。4：砂锅中放生抽蚝油白糖料酒调匀...
卤鸡爪鸭爪主料鸡爪20只；鸭爪20只；辅料小茴香5g；糖10块；八角10个；酱油30ml；辣椒5个；卤鸡爪鸭爪的做法步骤1：洗好鸡爪鸭爪备用2：八角跟小茴香包起来加点辣椒3：加入青水4：放入鸡爪鸭爪和...
桂花糕主料糯米500g；大米500g；辅料干桂花10g；白糖150g；桂花糕的做法步骤1：把两种米混合洗净用水泡12个小时。2：米用手一捻就碎就可以了，沥干水等米粒表面稍干后用粉碎机打一成米粉...
煎西葫芦主料西葫芦适量；辅料鸡蛋适量；淀粉适量；配料盐适量烹调油适量煎西葫芦的做法步骤1： 材料图。 2：将西葫芦切圆片，约0.3至0.5毫米，放在大碗里，加盐稍腌。 3： ...
白菜丸子粉丝汤主料猪里脊肉500g；白菜100g；水晶粉适量；辅料盐6g；葱1棵；姜5片；酱油1汤勺；十三香2g；胡椒粉1g；香油少许；白菜丸子粉丝汤的做法步骤1：原材料如图，肉馅调好后挤了30个丸子，只用...
浇汁西兰花主料西兰花1颗；辅料花椒油少许；蒜3粒；毛葱2颗；蚝油2汤匙；香油少许；生抽2汤匙；浇汁西兰花的做法步骤1：西兰花一颗切小朵，洗净。2：锅中倒入足量的水，水开后加入1勺盐，倒入西兰花...
dzmeishi
