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松鼠鳜鱼主料鳜鱼1条；杂蔬50g；辅料番茄沙司30g；胡椒粉少许；料酒10ml；砂糖15g；蒜瓣2个；盐少许；海鲜酱10g；淀粉适量；香醋5克；姜汁5ml；色拉油适量；松鼠鳜鱼的做法步骤1：买回的鳜鱼处理干净2：一...
藕夹主料猪肉适量；藕适量；面粉适量；辅料姜适量；葱适量；盐适量；料酒适量；蚝油适量；生抽适量；鸡蛋适量；糖适量；花椒粉适量；胡椒粉适量；鸡精适量；麻油适量；藕夹的做法步骤1：猪肉剁碎成糜，加葱姜...
卤水鹅胗主料鹅胗4个；卤水250毫升；辅料料酒1勺；冰糖1小块；姜片3片；干辣椒2个；卤水鹅胗的做法步骤1：买回的鹅胗用水先把外面洗净，我还买了鹅头2：接着用盐抓捏去掉外面的黏液，洗净3：放入...
松仁粽子糖主料水麦芽85克；水82克；细砂糖100克；盐0.5克；松子仁25克；黄油8克；香草粉1.5克；松仁粽子糖的做法步骤1：用料2：松子放入烤箱，100度，保温，备用3：依次将水麦芽，水，细砂糖，盐倒入锅中4：...
桂花糖藕主料藕1个；糯米200克；辅料红枣4棵；冰糖4块；红糖3勺；糖桂花1匙；桂花糖藕的做法步骤1：准备材料2：糯米提前一天晚上泡好，用的时候沥干水3：将藕的一头切开，将糯米灌入藕孔内4：灌好糯...
桂花糕主料糯米500g；大米500g；辅料干桂花10g；白糖150g；桂花糕的做法步骤1：把两种米混合洗净用水泡12个小时。2：米用手一捻就碎就可以了，沥干水等米粒表面稍干后用粉碎机打一成米粉...
烤乳鸽主料乳鸽3只；玉米淀粉1勺；辅料盐1勺；酱油1勺；鸡精半勺；孜然粉少许；奥尔良腌料适量；烤乳鸽的做法步骤1：乳鸽宰杀，去毛，除内脏，洗净，从脊背处一分为二，去脖子，去脚，去翅尖，放入所有的调...
藕夹主料藕200g；瘦肉10g；辅料生姜适量；葱适量；酱油适量；藕夹的做法步骤1：藕切薄片用盐水先浸一下，剁肉泥调味，我偷懒直接就塞到藕荚逢里了，沾上鸡蛋液，裹上炸鸡粉或者面粉，菜油烧热2：先...
扣肉主料五花肉500克；干豆角200克；辅料盐6克；味精2克；生抽2汤匙；葱姜适量；陈皮3块；大料2个；水淀粉少许；扣肉的做法步骤1：主辅料：干豆角丝、五花肉2：把五花肉切块，飞水去异味。3：然后按照做...
卤香炸乳鸽主料鸽子一只；卤水一锅；辅料椒盐一小碟；卤香炸乳鸽的做法步骤1：鸽子杀好洗干净2：家里一直存着的老卤汁烧开（事先用香叶、草果、大小茴香、肉桂、金松等香料配上生抽老抽...
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