大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献淮扬菜相关的美食做法，菜谱大全。
菌菇烧豆腐主料豆腐一块；平菇适量；白玉菇适量；辅料葱适量；蒜适量；姜适量；调料酱油适量蚝油适量盐适量菌菇烧豆腐的做法步骤1：豆腐切条。2：锅里炸至金黄捞出控油。3：备好材料。4：锅里热...
香酥酸甜排骨主料排骨适量；盐少许；蚝油少许；花生油少许；辅料番茄酱少许；味精少许；糖少许；生姜少许；香酥酸甜排骨的做法步骤1：准备所有食材。2：洗净所有排骨入锅放入并两片生姜焯水去血...
阳春面主料面条200克；辅料葱花4勺；高汤适量；生抽2勺；醋1勺；葱3棵；阳春面的做法步骤1：提前熬制大骨头汤！2：煮面条，水来放入面条，烧开之后再煮一会！3：捞出面条过凉！4：碗里舀上高汤，捞入面条！5：放...
酸辣藕片主料藕片300克；辅料木耳几朵；胡萝卜半根；调料蒜末适量干辣椒3根陈醋2勺糖1勺盐适量酱油半勺酸辣藕片的做法步骤1：木耳泡好，藕片洗好。2：胡萝卜切菱形片，蒜切末，辣椒备好。3：...
青菜豆腐羹主料豆腐适量；青菜适量；辅料姜末适量；配料小粉适量骨汤适量青菜豆腐羹的做法步骤1：青菜一小把，一定要选很细、很嫩的那种，豆腐也要选嫩豆腐2：将青菜都切细，豆腐切很小的小...
老鸭汤主料鸭肉1000g；冬瓜1000g；干笋适量；绿豆适量；酸萝卜六个；辅料卤料适量；料酒适量；老鸭汤的做法步骤1：干笋绿豆适量用水泡发，鸭肉汆水（因为一个人手忙脚乱实在顾不上拍照啦）2：炖汤料...
相思豆主料红豆适量；辅料盐半勺；相思豆的做法步骤1：在洗菜盆里种红豆，每天浇水即可，大概五天就可以食用。2：从洗菜盆里挨个拔出红豆芽，并清洗干净3：洗干净盛盆4：爆炒三五分钟5：稍加半...
川式回锅肉主料五花肉1条；青蒜苗2个；豆瓣酱少许；辅料红辣椒2个；姜丝少许；青辣椒2个；川式回锅肉的做法步骤1：准备好五花肉与青红辣椒蒜苗。2：五花肉冷水下锅放入姜丝煮，煮开后还要煮，煮...
【咸蛋黄焗南瓜】主料南瓜600g；咸蛋黄4个；辅料盐适量；咸蛋黄焗南瓜的做法步骤1：将南瓜去皮去瓤2：切成宽度约为1cm的长条状3：锅内加水烧开，倒入切好的南瓜煮约2分钟4：待南瓜稍软后捞...
藕粒糯米丸主料糯米50克；金龙鱼小鲜米40克；白糖50克；藕230克；面粉30克；辅料盐0.5克；藕粒糯米丸的做法步骤1：准备原料：白糖、面粉、糯米、藕（去皮切成藕粒，要小一点哦）、金龙鱼小鲜米。2...
dzmeishi
