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木耳银耳盅主料木瓜0.5个；辅料银耳2汤匙；红枣6个；木耳银耳盅的做法步骤1：木瓜对半切开。2：用勺去籽。3：加入提前炖好的银耳，泡好的红枣。4：蒸锅上汽放入木瓜。5：蒸20分钟。6：取出用勺...
酸辣猪皮冻主料猪肉皮600克；辅料葱适量；香醋适量；料酒2汤勺；香菜1根；蒜头2瓣；小米辣2个；白糖少许；生抽少许；蚝油少许；辣椒油少许；食用油少许；姜适量；酸辣猪皮冻的做法步骤1：这堆猪皮，大半是...
妙用火锅底料做干锅主料灯笼椒1个；洋葱1/2个；花菜半个；折耳根少许；黄花菜少许；虾仁100g；海霸王牛肉丸1袋；辅料宽窄火锅底料半盒；宽窄朝天干辣椒少许；花椒少许；火锅底料做干锅的做法步...
黄酒焖鸡主料母鸡1个；红枣枸杞黄酒500ml；辅料姜1块；盐2茶匙；黄酒焖鸡的做法步骤1：备：鸡一只2：姜去皮切片，鸡切块3：热锅先放入较多肥油部分煎出油4：再入全部鸡块，加盐炒至微干微黄5：入黄...
家庭版寿司主料三文鱼片2片；火腿半根；金枪鱼罐头50克；鲜虾5个；黄瓜少许；胡萝卜适量；扇贝2个；辅料芥末少许；寿司酱油2匙；海苔1张；沙拉酱2匙；家庭版寿司的做法步骤1：黄瓜、胡萝卜、火腿切...
家常红焖鲫鱼主料鲫鱼500克；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；盐适量；一品鲜酱油适量；花椒面适量；香菜适量；家常红焖鲫鱼的做法步骤1：鲜活鲫鱼4条刮麟去除内脏洗净备用2：葱切小段、姜切丝3：蒜...
橄榄粉肠汤主料青橄榄若干；咸橄榄若干；粉肠100g；辅料清水适量；橄榄粉肠汤的做法步骤1：准备好食材。2：青橄榄和咸橄榄清洗干净后，压开。3：粉肠清洗后，切段打结。4：把所有材料放在砂锅里...
蚕豆牛肉汤主料牛肉适量；蚕豆适量；辅料木耳适量；淀粉适量；葱适量；姜适量；配料盐适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量烹调油适量蚕豆牛肉汤的做法步骤1：1、牛肉切丝，加生抽料酒蚝油盐和水...
冬瓜瘦肉汤主料瘦肉适量；虾米适量；冬瓜适量；辅料葱花适量；盐适量；淀粉适量；生抽适量；冬瓜瘦肉汤的做法步骤1：虾米洗净后切丁。肉末加淀粉和生抽腌制5分钟。冬瓜洗净后切成小块。葱切...
老鸭汤主料老鸭1只；枸杞15克；山药2片；桂圆15克；料酒适量；辅料红枣15克；芡实15克；莲子15克；杏仁15克；盐适量；老鸭汤的做法步骤1：材料：红枣、桂圆、枸杞、莲子……2：红枣、桂圆、枸杞、莲子...
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