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海鲜排骨菌菇汤主料排骨1根；香菇10朵；海蛎干适量；盐少许；辅料鸡枞菌10颗；干虾仁适量；水适量；姜3片；海鲜排骨菌菇汤的做法步骤1：准备好食材，将海蛎干和干虾仁洗净后分别放入汤煲中浸泡...
野生鲫鱼汤主料野生小鲫鱼8条；辅料香菜1棵；蒜瓣1粒；调料盐2g料酒5g野生鲫鱼汤的做法步骤1：准备食材，鲫鱼去鳞去鳃洗净，葱姜切段，香菜大蒜切末。2：用厨房纸巾吸干表面水份。3：一锅烧开...
小馄饨主料夹心肉200g；小馄饨皮适量；辅料生姜颗粒适量；小葱2颗；味精适量；盐适量；椒盐粉适量；食用油适量；小馄饨的做法步骤1：准备小馄饨皮2：猪夹心肉比较柴又很有嚼劲，我一般做陷都用夹...
山药牛尾汤主料新鲜牛尾1500克；葱4棵；姜片3块；大料5克；枸杞5克；红枣2个；山药2段；黑胡椒粉0.5匙；辅料盐5克；山药牛尾汤的做法步骤1：准备材料。牛尾骨洗净备用。2：将牛尾骨放入汤锅中，漫过...
【土豆炖排骨】主料排骨400g；土豆300g；青椒50g；辅料葱1段；姜3片；八角1颗；香叶3片；料酒10g；牛肉粉15g；盐适量；土豆炖排骨的做法步骤1：准备好葱姜、香叶和八角2：装入料包封好3：排骨放入锅中...
虾仁炒丝瓜主料虾仁半斤；丝瓜一条；辅料姜适量；葱适量；调料盐适量油适量酱油适量虾仁炒丝瓜的做法步骤1：鲜虾去壳，去黑线，清洗干净。2：丝瓜切片。3：热油爆香葱和姜。4：倒入丝瓜炒至半熟...
松茸炖牛肉主料牛肉适量；松茸适量；虫草花适量；葱姜适量；辅料盐适量；香叶适量；八角适量；花椒适量；料酒适量；松茸炖牛肉的做法步骤1：松茸先用流动的水清洗干净，之后用纯净水泡发。虫草花...
真滋味雪花牛肉粒主料雪花牛肉粒适量；辅料土豆适量；青红椒适量；雪花牛肉粒的做法步骤1：烧热后倒入少许食用油。2：油热后倒入牛仔粒。3：翻炒防止粘锅。4：加入焯过水的土豆。5：再加入...
蔬菜豆腐蝴蝶面主料蝴蝶面200g；豆腐50g；牛肉饼50g；辅料小葱1根；西兰花2朵；蔬菜豆腐蝴蝶面的做法步骤1：豆腐切成丁。2：牛肉饼切成丁。3：小葱切碎。4：西兰花放入开水焯熟。5：焯熟后西兰...
花胶黄金玉竹汤主料汤料包一份；肉类400克；辅料盐适量；水2.5L；花胶黄金玉竹汤的做法步骤1：准备材料包一份2：按照图片步骤将排骨飞水，花胶和冬菇分开泡发1小时3：所有材料入锅加2.5L水，...
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