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汆羊肉面片主料羊后腿肉1块；面粉1碗；调料大葱1段生姜1块花椒粉1匙酱油3勺盐1匙汆羊肉面片的做法步骤1：准备好各种所需食材。2：和面，达到盆光、面光、手光之后盖上盖子醒面，放入冰...
四物饮主料鲜莲藕300克；红枣10个；桂圆肉10个；辅料红糖适量；四物饮的做法步骤1：准备材料。2：莲藕切薄片；3：桂圆洗净；红枣掰开，可以去核；4：锅中加水4碗，藕片、红枣、桂圆一起下锅，烧开后转小...
腊肉烩冬瓜 主料冬瓜240克；腊肉60克；辅料香葱适量；水淀粉适量；竹盐适量；味精适量；腊肉烩冬瓜 的做法步骤1：食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、腊肉（已切片）、香葱、水淀粉2：烧锅倒油烧热，下...
萝卜牛腩汤（大杂烩版）主料牛腩适量；辅料萝卜适量；胡萝卜适量；方腿适量；包菜适量；调料红枣适量八角适量桂皮适量花椒适量生姜适量干辣椒适量萝卜牛腩汤的做法步骤1：牛腩切合适大小，洗...
猪血粉条汤主料猪血适量；米粉适量；辅料葱末适量；配料高汤适量盐适量香油适量十三香适量鸡精适量猪血粉条汤的做法步骤1：备猪血切丁，米粉适量，高汤一碗。2：将高汤倒进锅里烧开，。3：再...
冬瓜肉丸汤主料五花肉500g；冬瓜300g；辅料味极鲜2勺；老抽半勺；蚝油1勺；十三香1匙；玉米淀粉2勺；盐适量；调料油1汤勺葱花1把味极鲜2勺清水适量香菜2根香油1匙盐适量冬瓜肉丸汤的做法步...
莲藕玉米排骨汤主料猪排骨400g；莲藕2节；玉米1个；姜适量；蒜适量；辣椒适量；葱适量；醋适量；白糖适量；辅料盐适量；料酒适量；生抽适量；莲藕玉米排骨汤的做法步骤1：葱姜蒜洗净，干辣椒少量（喜辣者...
胡椒猪肚腐竹鸡汤主料(8-10人份)鸡半只猪肚1-2个腐竹250g白果约40粒辅料白胡椒粒1.5大匙；料酒2大匙；姜2片；面粉适量；调料盐适量胡椒猪肚腐竹鸡汤的做法步骤1：鸡半只去皮。2：剁大块...
海带龙骨汤主料龙骨420克；海带210克；辅料料酒适量；香醋适量；盐适量；味精适量；海带龙骨汤的做法步骤1：食材：龙骨（已清洗焯水）、海带（已清洗）2：将已清洗好的海带放在案板上切开。3：将已焯好...
荔浦芋排骨汤主料猪排骨适量；荔浦芋头半个；辅料香菜适量；生姜2片；调料盐适量料酒1勺八角叶2片荔浦芋排骨汤的做法步骤1：上好的荔浦芋头去皮。2：切成大块的丁，过清水冲洗表面的淀粉...
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