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榛蘑炖鸡腿主料鸡腿2个；榛蘑适量；辅料葱适量；姜适量；八角适量；香叶适量；花椒适量；陈皮适量；冰糖适量；榛蘑炖鸡腿的做法步骤1：榛蘑冲洗干净，冷水泡发。2：鸡腿清洗干净，斩成大块。（保留鸡皮...
发面鸡蛋饼主料面粉500克；辅料孝母十克；小苏打一小捏；温水300克；糖100克；鸡蛋一个；发面鸡蛋饼的做法步骤1：所有食材放一起用筷子搅拌均匀，放置醒发两倍大，面上有孔即可烙制2：锅中放油...
最春天的味道——荠菜水饺主料荠菜500克；五花肉250克；面粉300克；荠菜泥120克；辅料盐1勺半；淀粉1勺；香油1勺；蚝油1勺；花雕酒1勺；生抽2勺；姜末少许；荠菜水饺的做法步骤1：荠菜清洗干净后开...
羊肉馅饺子主料面粉500g；胡萝卜150g；姜50g；盐5g；酱油20g；花生油25g；辅料草原羊肉500g；葱50g；花椒粉5g；料酒15g；香油25g；羊肉馅饺子的做法步骤1：草原羊肉洗净剁成细粒，然后把姜切碎，葱切碎...
炸酥肉主料猪五花肉600克；鸡蛋3个；玉米淀粉50克；面粉50克；香葱碎适量；生姜丝适量；辅料黄酒2汤匙；花椒粉5克；十三香5克；盐适量；炸酥肉的做法步骤1：五花肉清洗干净，去皮。2：沥干水分，切成粗...
黄金翡翠饺主料笋瓜1.5斤；鸡蛋5个；五花肉0.4斤；高筋面粉1斤；辅料盐20克；鸡精10克；白胡椒粉6克；黄金翡翠饺的做法步骤1：笋瓜1.5斤，先切成厚薄均匀的片，码齐后再切成均匀的丝，装入碗中，加...
牛肉馅饺子主料高筋粉800G；牛肉馅500G；盐一勺；生抽二勺；胡椒粉三勺；色拉油半碗；辅料葱花适量；姜适量；牛肉粉适量；牛肉馅饺子的做法步骤1：温水和面和好的面团要松弛15分钟左右揉一次面...
栗子酥饼水油面中筋粉300g玉米油150g糖40g温水120g油酥面中筋粉300g馅料栗蓉300g刷表面用蛋黄液少许栗子酥饼的做法步骤1：水油面（油皮）：把油倒入面粉中，加入糖，用温水慢慢搅拌，和成...
藕粉桂花糖糕主料去皮莲藕500g；糯米50g；水850g；辅料面粉500g；白糖125g；糖桂花50g；藕粉桂花糖糕的做法步骤1：500g去皮后的莲藕 50g糯米 850g水用破壁机打成藕粉。2：加500g面粉、125g...
牛肉萝卜水饺主料牛肉适量；白萝卜适量；饺子皮适量；辅料葱适量；姜适量；老抽适量；蚝油适量；胡椒粉适量；盐适量；十三香适量；香油适量；香菜适量；牛肉萝卜水饺的做法步骤1：主料2：牛肉洗净切块与...
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