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腌黄瓜主料黄瓜15根；辅料大蒜两头；姜一块；尖椒4个；小米辣适量；香菜少许；调料盐适量酱油适量味精适量白糖适量麻油适量花椒适量白酒适量腌黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗净刨开切段，去瓤。2：...
生肖饽饽主料面粉400克；水190克；酵母2克；辅料黄色素少许；红色素少许；生肖饽饽的做法步骤1：先和面，面活得稍微硬一点，发酵至原来2倍大。不同品牌的面粉吸水性不同，水的用量自行调整。2...
苹果果酱主料苹果500克；细砂糖适量；辅料盐2克；柠檬半个；苹果果酱的做法步骤1：苹果用盐搓洗干净（就不用去皮了），去核切块。2：将苹果、糖、盐放入搅拌机。3：搅打成泥，倒出。4：炒锅加热，倒入...
鸡蛋酱主料鸡蛋适量；辅料酱适量；调料盐适量鸡蛋酱的做法步骤1：食材。2：锅内油热放葱炒炒。3：下鸡蛋炒散。4：倒入黄豆酱。5：翻炒均匀。6：出锅。酱鸡主料小母鸡1只；辅料汤汁：香葱1棵；汤汁...
蒸腊鱼主料腊鱼块适量；辅料姜适量；干辣椒适量；豆豉酱适量；油适量；配料油适量蒸腊鱼的做法步骤1：将腊鱼放水里浸泡一下，然后洗净备用2：锅里加适量的水烧热3：然后放入鱼块，煮到半熟，这样...
辣白菜主料大白菜1棵；辅料大蒜适量；老姜适量；辣椒碎适量；苹果和梨各一个；调料辣椒粉适量白糖3勺精盐4-5勺白醋4勺辣白菜的做法步骤1：先把白菜去根，掰叶清洗干净，将白菜拍几下从中间...
辣椒酱主料红辣椒5kg；辅料姜0.5kg；辣椒酱的做法步骤1：材料准备：大红辣椒10斤、大蒜1斤、生姜1斤、灰豆瓣1斤。2：红辣椒用剪刀剪去蒂，和生姜一起洗净后铺开晾晒，大蒜去皮。3：红辣椒和...
腌咸鸭蛋主料鸭蛋适量；辅料盐适量；酒适量；腌咸鸭蛋的做法步骤1：咸鸭蛋若干，洗干净晾干水份。2：裹一层高度白酒3：裹一层盐4：放于塑料袋中，置阴晾处，一月即可。腌鸭蛋主料新鲜鸭蛋适量；辅...
土豆豆角烀饼家常菜主料豆角2斤；土豆1个；肉汤适量；面粉适量；辅料酱油适量；料酒适量；花椒适量；大料适量；土豆豆角烀饼家常菜的做法步骤1：面粉加少量的温水和好备用。（醒面）2：把豆角两头筋...
咸香瓜子主料葵花籽适量；辅料八角适量；桂皮适量；香叶适量；甘草适量；陈皮适量；调料盐适量咸香瓜子的做法步骤1：瓜子清洗干净。2：准备好八角桂皮香叶陈皮甘草。3：洗干净的瓜子捞出来。4...
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