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炒红果主料红果600克；调料白沙糖300克炒红果的做法步骤1：准备食材，红果600克、白砂糖300克。红果和糖的比例是1：0.5。2：山楂用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净。3：用去核器在山楂花蒂的...
胡萝卜炖羊肉主料羊肉500克；胡萝卜1个；辅料花椒一小把；大料五个；葱三段；红辣椒5个；盐适量；胡萝卜炖羊肉的做法步骤1：羊肉切大块2：胡萝卜切滚刀块3：羊肉焯水，水里放两片姜4：过凉水5：高压锅...
番茄巴沙鱼主料巴沙鱼230g；番茄1个；青瓜半条；辅料姜适量；调料胡椒粉适量盐适量油适量淀粉1勺番茄巴沙鱼的做法步骤1：巴沙鱼切丁；番茄切丁巴沙鱼用以上调理腌制10分钟左右。2：起锅热...
锅巴土豆主料土豆3个；辣椒面适量；花椒面适量；五香粉适量；辅料香菜适量；酱油适量；酸萝卜适量；小葱适量；盐适量；豆瓣酱适量；锅巴土豆的做法步骤1：土豆切块小块备用。2：锅中放油烧热放入土...
什锦五花肉卷主料五花肉500克；胡萝卜丝20克；莴笋丝20克；生抽2勺；白糖1勺；胡椒粉1/2勺；香油1/2勺；辅料陈醋1勺；什锦五花肉卷的做法步骤1：准备好主材料五花肉。2：锅中入水，放入洗净的五花...
芝麻香烤吐司条主料吐司2片；鸡蛋1个；辅料黑芝麻5g；白砂糖5g；盐1.5g；芝麻香烤吐司条的做法步骤1：吐司片两片先横切条，然后中间切一刀；2：鸡蛋打散搅拌均匀；3：加入盐1.5g、白糖、黑芝麻搅...
鱼糕鱼丸青菜汤主料草鱼丸1碗；草鱼糕1块；辅料口蘑8颗；油菜3颗；调料盐少许白胡椒粉1克鱼糕鱼丸青菜汤的做法步骤1：材料准备好：自制鱼丸、自制针糕、口蘑、油菜。2：鱼糕切薄片。3：口蘑...
滑炒鸡丝主料鸡胸脯肉500g；花生油1000g；辅料葱20g；姜10g；青红椒20g；料酒10g；花椒水20g；淀粉20g；滑炒鸡丝的做法步骤1：选用新鲜鸡脯肉，洗净。2：将鸡脯肉片成薄片。3：顺鸡肉纹理切成细丝。...
家常炖腔骨主料腔骨适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；大料适量；茴香籽适量；花椒适量；香叶适量；红辣椒适量；桂皮适量；橘子皮适量；配料酱油适量老抽适量冰糖适量黄酱适量料酒适量白酒适量家...
干锅鸭肉主料鸭肉1000克；辅料葱适量；姜适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；白寇适量；草果适量；橙皮适量；茴香适量；酱油适量；老抽适量；料酒适量；盐适量；鸡精适量；干锅鸭肉的做法步骤1：准备鸭肉...
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