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焖字母饭主料字母意面80ml；米80ml；香肠或红肠1支；辅料玉米粒60ml；毛豆或豌豆60个；酱油2茶匙；盐2茶匙；蒸鱼油1茶匙；焖字母饭的做法步骤1：将米和面放入电饭煲，洗净2：配料准备好3：下锅稍翻...
煲仔排骨饭主料排骨300克；米270克；菜心4克；辅料盐4克；姜6片；生抽10毫升；油15毫升；水量500毫升；煲仔排骨饭的做法步骤1：排骨剁成小段，用盐、姜片腌制20分钟；2：菜心洗净切成段备用；3：锅内加...
麻酱黄瓜主料黄瓜2个；蒜5个；辅料麻酱2勺；盐5克；醋3勺；白糖1勺；麻油1勺；辣椒油2勺；麻酱黄瓜的做法步骤1：把蒜拍扁剁碎2：加入所有调味料调匀麻酱汁3：放入黄瓜拌匀4：吃之前淋两勺辣椒油！汁就...
韭菜虾仁主料韭菜一把；老虎虾10来只；辅料生粉1茶匙；料酒1茶匙；调料盐适量油适量韭菜虾仁的做法步骤1：老虎虾去头壳和虾肠。2：放生粉，料酒抓拌匀，腌约10分钟。3：韭菜洗净切小段。4：热油...
糖醋姜汁鸡翅主料鸡翅中8个；辅料姜沫适量；生抽适量；醋适量；糖适量；盐少许；白胡椒粉适量；料酒适量；糖醋姜汁鸡翅的做法步骤1：鸡翅正背面分别打两下花刀2：加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌...
醋溜白菜主料白菜适量；腊肉适量；辅料糖适量；醋适量；酱油适量；淀粉适量；盐适量；醋溜白菜的做法步骤1：白菜洗净，然后切成片备用。2：按照1:1:1:1比例，将糖:酱油:淀粉:盐调计备用。3：锅中放...
尖椒土豆主料尖椒6个；土豆2个；辅料鲜酱油适量；尖椒土豆的做法步骤1：准备好材料，尖椒，土豆分别洗好切断，晾干。起锅，入油，倒入2：煎透加入土豆，加水，鲜酱油，盐，加盖煮至土豆熟即可。3：装盘~土...
酱香焖鸭掌主料鸭掌8只；辅料姜8片；蒜3瓣；葱2棵；干辣椒4个；香辣酱1勺；生抽3勺；老抽1勺；盐2克；鸡精2克；胡椒粉2克；酱香焖鸭掌的做法步骤1：鸭掌8只清洗干净。2：姜切片、蒜切粒、葱白切段、干...
薄荷蛋饼主料面粉200克；辅料蛋1个；薄荷适量；食盐一茶匙；料酒几滴；植物油半勺；薄荷蛋饼的做法步骤1：食材：薄荷，蛋，面粉2：在面粉中加入一茶匙半的食盐3：因为是鸭蛋，滴入几滴料酒后拌匀4：薄荷...
西芹大红椒肉丝主料西芹300克；肉丝200克；辅料大红椒1个；豆瓣酱1勺；鸡精1点；西芹大红椒肉丝的做法步骤1：备好食材2：食材切好3：肉丝加豆粉拌匀4：锅中倒油炒姜蒜5：加肉丝炒6：加豆瓣酱炒7：加...
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