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酸菜牛肉主料牛肉300g；酸菜1棵；辅料蒜蓉适量；辣椒适量；调料白糖1勺蚝油1勺酸菜牛肉的做法步骤1：酸菜泡一会水，多洗几遍去盐味，拧干切碎备用。2：牛肉加蚝油、蒜蓉、淀粉腌制一会。3：大...
豆渣红枣花馍主料豆渣面团适量；黑黄豆渣100克；高筋面粉150克；高活性干酵母1克；泡打粉2克；白糖50克；牛奶20ml；橙子一个（取橙子表皮做橙皮屑）；南瓜面团适量；南瓜泥约60克；辅料小红枣适量（装...
剁椒腌藠头主料藠头1000克；姜一小块；辣椒适量；调料白糖1小勺盐适量白酒1小勺剁椒腌藠头的做法步骤1：准备好藠头。2：去掉藠头的老叶和根须，洗净晾干。3：准备辣椒和一小块生姜。4：将辣...
炒茄子主料茄子170克；辅料蒜末适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量；炒茄子的做法步骤1：食材：茄子、蒜末2：将茄子去蒂清洗一下。3：放在案板上切成片，待用。4：烧锅倒油烧热，下入蒜末炝...
紫米莲子粽主料圆糯米300g；紫红糯米100g；辅料莲子十几颗；干桂花适量；紫米莲子粽的做法步骤1：紫红糯米和圆糯米1:3泡好，混合均匀2：十几颗莲子提前泡好，冲洗干净3：可以在糯米里面加一点...
油炸馓子主料面粉适量；辅料芝麻适量；配料白糖适量碱适量油炸馓子的做法步骤1：所有配料（面粉，糖，芝麻，碱）加水，揉成比较干的面团。2：用擀面杖将面团擀成薄薄一层面皮。3：用刀把面皮切成...
炸翻果主料面粉适量；花生油适量；辅料白糖适量；黑芝麻适量；炸翻果的做法步骤1：盆里加入白糖,黑芝麻。2：加入面粉，倒入开水稍烫。3：和匀成面团，醒10分钟。4：擀成薄皮。5：切成方形的小片。...
照烧老豆腐主料老豆腐1块；辅料盐3克；老抽1勺；糖1匙；生姜5克；大蒜1块；青椒2克；红椒1克；茶油2勺；照烧老豆腐的做法步骤1：老豆腐，一块，备用2：生姜，切好，备用3：青椒，切好，备用4：红椒，切好备用5：老豆腐...
大阪烧（关西风味烧）主料面粉150g；鸡蛋3个；水270g；卷心菜半个；培根100g；辅料木鱼花4勺；盐2匙；照烧汁3勺；葱2颗；大阪烧的做法步骤1：150克面粉。270克水。混合后简单轻轻搅拌匀。放少量盐。...
芝士意大利粉(MAC & CHEESE)主料意大利通心粉450克；黄油56克；面粉33克；白胡椒粉3克；黑胡椒粉5克；牛奶720ml；蛋黄酱2汤匙；chedder奶酪400克；辅料黄芥末1汤匙；芝士意大利粉的做法步骤1：...
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