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一扫而光的鱼香肉丝主料瘦肉适量；青椒适量；胡萝卜适量；冬笋适量；辅料淀粉适量；酒盐酱醋糖料酒适量；水淀粉适量；面酱(辣酱)适量；鱼香肉丝的做法步骤1：肉丝切好，放入一点盐，酒，油，生粉拌均2...
山楂藕片主料莲藕1节；山楂100克；冰糖50克；辅料盐适量；山楂藕片的做法步骤1：材料简单；2：锅中加水250ml，放入洗净的山楂和冰糖，小火煮约30分钟；注意留点汁不要煮干了哦~~3：藕刨去外皮切薄...
自制炸串蔬菜平菇适量金针菇适量圆白菜适量豆角适量豆皮适量肉菜鱼豆腐适量蟹排适量原味鸡块适量骨肉相连适量熟鹌鹑蛋适量火腿肠适量调料香油葱适量姜适量蒜适量洋葱适量芹...
滑炒双菇主料香菇8朵；蘑菇8个；辅料葱花少许；配料生抽2勺老抽1勺糖2勺盐少许滑炒双菇的做法步骤1：双菇洗净，切片2：放入篓子晾干5分钟3：热油热锅，倒入双菇，快速翻炒4：炒到开始出水，转小火...
螺蛳粉主料干米粉250克；螺蛳300克；骨头1块；酸笋200克；酸菜100克；萝卜干100克；腐竹100克；花生50克；生菜适量；葱花少量；辅料食用油50ML；盐适量；辣椒粉30克；辣椒油50ML；鸡油20ML；红油豆瓣酱20...
简单两步蒸菱角主料菱角400g；辅料玫瑰花酱2勺；蒸菱角的做法步骤1：菱角剥壳洗干净控水，我是在菜市场直接买的剥好壳的，更加方便省时2：选择蒸煮按键，半个小时，蒸好后闷10-20分钟3：撒上...
秋梨盅主料秋梨3个；银耳30克；枸杞10克；辅料冰糖3块；秋梨盅的做法步骤1：食材：秋梨、银耳、枸杞、冰糖。枸杞挑选，闻起来有淡淡的清香，手工干燥，不是粘，光泽自然。2：银耳用冷水浸泡，泡发好...
转化糖浆主料绵白糖400克；水220毫升；辅料鲜柠檬汁60毫升；转化糖浆的做法步骤1：柠檬挤出汁过滤待用2：不锈钢小锅里放入白糖，再倒入水，稍微搅拌一下3：中火烧开，其间不要搅动，锅里的糖都...
香烤带鱼主料带鱼2条；辅料海鲜酱油2汤匙；盐适量；葡萄酒适量；五香粉适量；胡椒粉适量；葱姜蒜适量；鱼露适量；橄榄油适量；香烤带鱼的做法步骤1：带鱼去鳞去内脏洗净2：调味汁，葡萄酒；3：加入海鲜...
炒腐竹主料腐竹2条；辅料青椒适量；葱适量；蒜适量；红椒适量；调料酱油适量蚝油适量香油适量水淀粉适量盐适量炒腐竹的做法步骤1：切好葱蒜。2：青红椒切小块。3：提前泡发好的腐竹切断焯水...
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