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酿节瓜主料节瓜一根；五花肉肉末100g；辅料胡萝卜一小段；调料盐少许淀粉少许生抽少许糖少许胡椒粉少许蚝油少许酿节瓜的做法步骤1：准备好材料，五花肉剁成肉末。2：胡萝卜切成小粒，倒入...
猪肉松主料猪瘦肉500克；大葱一根；姜几片；料酒10克(煮肉)；八角一个；花椒十粒；辅料糖20克；老抽5克；料酒5克；生抽15克；盐适量；猪肉松的做法步骤1：猪瘦肉冷水下锅煮沸后血沫煮出来倒掉，然后用...
杨梅荔枝饮主料新鲜杨梅适量；新鲜荔枝适量；辅料杨梅干（或咸话梅干或乌梅干）；冰糖适量；干桂花适量；杨梅荔枝饮的做法步骤1：新鲜杨梅用盐水浸泡15分钟冲洗干净，荔枝剥壳去籽，杨梅干冲洗...
风味鸭头主料鸭头适量；辅料葱适量；干辣椒适量；姜适量；调料料酒耗油适量生抽老抽适量大料包适量红烧肉调料适量冰糖适量鸡精适量十三香适量花适量风味鸭头的做法步骤1：鸭头泡出血...
酱萝卜主料白萝卜2000克；酱油300克；辅料白糖80克；酱萝卜的做法步骤1：白萝卜一颗切成4瓣，放太阳底下晒两三天。尽量买小一些的会更加好吃，如果太阳下晒两天就行，晒得表皮干皱就行2：取...
西瓜汁主料西瓜580公克；辅料黑薄荷适量（装饰用）；西瓜汁的做法步骤1：西瓜切成块之后，将西瓜冰冻。（事前放在冷冻库里2－3小时，就不用加冰块了）。2：放入备用的果汁机里，盖上盖子，按上开关即...
辣椒炒肉面主料面条适量；猪肉适量；辅料辣椒适量；姜丝适量；配料盐适量油适量生抽适量鸡精适量十三香适量辣椒炒肉面的做法步骤1：备面条，猪肉，辣椒。2：肉和辣椒切丝，。3：热锅热油放进肉...
【白玉·黑鱼汤】主料黑鱼1条；辅料香菜2棵；香葱1棵；姜片1；枸杞5个；料酒2小勺；白玉·黑鱼汤的做法步骤1：材料图2：烧一壶开水备用；苟杞浸入凉白开备用3：黑鱼去皮、去骨4：将鱼头、尾和鱼骨...
老卤汤卤肉主料猪蹄2个；后腿肉1500克；辅料老卤汤1坛；老卤汤卤肉的做法步骤1：买来的后腿肉和猪蹄洗净后放入高压锅内。2：取出老卤汤（它被厚厚的油层包裹住，汤料没有变质）。3：将老卤料...
素小炒主料木耳100克；青椒半个；干豆腐50克；花椒粉半茶勺；盐半茶勺；鸡精半茶勺；辅料胡萝卜1根；玉米粒100克；紫甘蓝50克；蒜2瓣；植物油1汤勺；葱5克；素小炒的做法步骤1：准备好所需要的原材料2...
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