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豆豉蒸排骨主料肋排600克；豆豉30克；葱10克；姜10克；蒜10克；辅料生抽30ml；料酒30ml；盐20克；淀粉30克；花生油40克；豆豉蒸排骨的做法步骤1：原料：肋排，干豆豉，葱姜蒜2：切成姜丝，葱丝，蒜片3：将葱姜蒜...
黄瓜炒黑木耳主料黄瓜两根；黑木耳适量；辅料蒜少许；调料花生油少许盐少许生抽少许黄瓜炒黑木耳的做法步骤1：蒜切碎。2：黄瓜洗净，削皮切片。3：泡发好的黑木耳，备用。4：锅烧热放少许油，倒...
蒜蓉南瓜苗主料南瓜苗一斤；辅料蒜适量；调料盐适量油适量生抽适量疼糖适量蒜蓉南瓜苗的做法步骤1：南瓜苗清洗干净，切段。2：切好蒜末。3：热油小火炒香蒜末。4：倒入南瓜苗大火翻炒至断...
奥尔良烤鸡主料清远鸡1只；奥尔良腌料适量；辅料盐适量；奥尔良烤鸡的做法步骤1：清远鸡宰杀好，一分为二，去头去脚和鸡屁股，洗净沥干水分，仔细地抹上一层盐。2：再抹上奥尔良腌料，密封好放...
盐焗鸡翅主料鸡翅中500g；辅料姜2片；清水适量；厨房纸巾4张；调料料酒2勺盐2匙盐焗鸡粉20g盐焗鸡翅的做法步骤1：准备好需要的食材，鸡翅清洗干净。2：锅中倒入适量的清水，鸡翅冷水下锅，加...
南瓜花卷主料南瓜200g；面粉250g；辅料干酵母3g；南瓜花卷的做法步骤1：南瓜去皮切块，上锅蒸熟，捣成泥。晾至温热。2：面粉放进南瓜泥中，加入干酵母，用筷子搅拌，等面粉基本成絮状物，和南瓜泥...
秘制排骨主料排骨500克；辅料八角3个；酱油3勺；醋3勺；桂皮1个；冰糖20克；秘制排骨的做法步骤1：放少许油将排骨炒至金黄色2：葱、姜煸香放入排骨，翻炒5分钟3：加热水漫住排骨4：放冰糖，桂皮，八角...
老妈蹄花主料猪蹄1个；芸豆1把；煮料原味鸡汤800g姜片3片葱段3段花椒40粒白胡椒10粒盐适量香葱适量料酒1勺蘸料菜籽油35g郫县豆瓣酱20g香油0.5小勺东古一品鲜酱油1.5勺老妈蹄花...
枸杞奶主料牛奶250毫升；枸杞15克；枸杞奶的做法步骤1：用料2：将枸杞洗净倒入料理机3：加牛奶4：盖紧盖子5：通电6：设定速度 ，时间60秒，启动7：料理机快速搅拌8：枸杞完全粉碎9：倒出饮用小窍门制...
熘肉段主料猪肉250克；辅料胡萝卜1棵；青椒2棵；盐30克；料酒10匙；酱油20克；白糖10克；醋3汤匙；淀粉120克；熘肉段的做法步骤1：猪肉切条，胡萝卜青椒切同等大小片状，切好的猪肉用适量盐和料酒腌...
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