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腌笃鲜主料竹笋2块；百页结100g；咸五花肉1条；猪脊骨400g；辅料料酒适量；姜1小块；腌笃鲜的做法步骤1：百页剪小块。（买不到百页结，买了百页自己做。）2：卷起来打结，就有了百页结。3：冷冻笋解冻...
腌笃鲜主料竹笋150g；咸肉80g；金华火腿片40g；鲜瘦猪肉90g；腐竹50g；辅料胡椒粉2g；姜10g；葱适量；腌笃鲜的做法步骤1：新鲜的冬笋切片。2：淡盐水里煮7--8分钟，捞出换水浸泡半天，期间多换几次...
茶香熏鸡主料鸡1只（1000克左右）；辅料茶叶150克；生米130克；红糖50克；五香粉15克；橙皮半个（切成几片）；八角5个；香叶4片；花椒1小勺；茴香适量；葱适量；姜适量；茶包2-3个；配料生抽60毫升盐适量茶香...
茄汁肉酱面主料面条150克；青菜一小把；胡萝卜一段；蒜台4根；肉糜50克；辅料生姜一小块；香葱两根；配料亨氏番茄酱两勺黄豆酱一勺食盐适量鸡精适量十三香适量食用油适量茄汁肉酱面的做法...
干锅魔芋烧鸭主料魔芋300g；辅料土鸭650g；配料姜片10g蒜片10g盐适量味精适量酱油10g豆瓣酱20g高汤一碗白糖一小勺料酒一勺干锅魔芋烧鸭的做法步骤1：准备嫩鸭一只，卖鸭的地方有老...
花生核桃露主料花生50g；核桃50g；辅料水1100ml；花生核桃露的做法步骤1：花生、核桃。花生预先浸泡2：核桃在沸水中焯一下，3：花生核桃剥去外皮4：放入豆浆机中，加最低水位1100ml，启动五谷豆...
啤酒蒸老鸭--宴客菜主料老鸭适量；辅料盐适量；茶籽油适量；香葱适量；生姜适量；啤酒适量；啤酒蒸老鸭的做法步骤1：备老鸭2：老罗斩块，啤酒适量3：切点姜片4：烧油放进姜片和鸭肉炒匀5：放盐6：倒点...
生肖饽饽主料面粉400克；水190克；酵母2克；辅料黄色素少许；红色素少许；生肖饽饽的做法步骤1：先和面，面活得稍微硬一点，发酵至原来2倍大。不同品牌的面粉吸水性不同，水的用量自行调整。2...
一品虾仁主料鲜虾8个；辅料豌豆适量；玉米粒适量；胡萝卜半根；配料料酒一匙盐适量淀粉适量一品虾仁的做法步骤1：将买回来的鲜虾剥皮，洗净，倒入少许料酒淹制片刻，待用。2：豌豆、玉米粒、...
一品锅主料萝卜适量；肉适量；蛋饺适量；油豆腐适量；辅料香菇适量；青菜适量；配料盐适量糖适量干红辣椒适量酱油适量姜适量蒜适量一品锅的做法步骤1：在乡下买了只鹅，太肥了，一直放外面风...
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