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凉拌支竹主料支竹适量；胡萝卜适量；黄瓜适量；辅料蒜适量；小米辣适量；香菜适量；调料盐适量陈醋适量生抽适量辣椒油适量芝麻香油适量凉拌支竹的做法步骤1：支竹提前浸泡，切小段。2：锅里烧...
蛏子煎蛋主料蛏子300克；鸡蛋3个；韭菜适量；辅料蟹肉棒3根；胡椒粉1克；盐1克；生姜2片；料酒2汤匙；蛏子煎蛋的做法步骤1：1、准备材料。2：锅中加水放姜片、料酒焯烫蛏子。3：焯熟的蛏子取肉备...
莲藕彩椒炒豆干主料莲藕200克；豆腐干200克；彩椒200克；辅料葱姜适量；调料油10克盐6克白糖2克味精2克莲藕彩椒炒豆干的做法步骤1：莲藕洗净、去皮、切块。2：彩椒洗净去蒂，切块。3：豆腐...
红柚胡萝卜汁主料红柚3瓣；胡萝卜一根；纯净水适量；红柚胡萝卜汁的做法步骤1：红柚剥掉外面的白膜，胡萝卜刮去表皮2：红柚掰小块，胡萝卜切小块3：全部入料理杯中4：启动“蔬果汁”程序，根据...
午后甜点——三色慕斯杯主料第一层巧克力慕斯：牛奶50g；吉利丁片1片；黑巧克力20g；奶油90g；君度酒3g；辅料第二层芒果慕斯：牛奶50g；吉利丁片1片；芒果肉馅80g；淡奶油90g；君度酒2g；柠檬汁5g；第...
糖汁番茄心主料小番茄适量；辅料白糖适量；糖汁番茄心的做法步骤1：小番茄买来洗净，盐水侵泡十分钟。2：取一个。3：横放，在尾部三分之一处斜切一刀。4：把另一三分之二的番茄沿切面放平，纵...
【葱姜炒蛏子】主料蛏500g；姜适量；香葱适量；蒜适量；干辣椒适量；辅料盐适量；料酒适量；葱姜炒蛏子的做法步骤1：蛏子用淡盐水浸泡2个小时左右去泥沙，表面用刷子清洗干净2：葱切寸断、姜切...
素炒青椒菱角茎主料菱角茎300g；青椒3个；辅料蒜子3瓣；豆瓣酱1小勺；醋1小勺；盐1小勺；素炒青椒菱角茎的做法步骤1：锅里适量冷水烧开，将冰冻的菱角茎放入锅里撮水稍煮下去涩味，大概1分钟...
红枣酸奶冻主料红枣7-9个；酸奶1 盒；黑加仑少许；红枣酸奶冻的做法步骤1：取一些红枣，然后切成不规则的小块2：取少量的黑加仑干洗净.加入酸奶3：把混有枣，黑加仑的酸奶倒入模具，冷冻半个...
草莓班戟主料鸡蛋2个；班戟粉80克；白糖50克；奶粉20克；淡奶油200克；草莓适量；辅料凉开水160克；黄油30克；草莓班戟的做法步骤1：材料集合图2：先将黄油隔热水融化3：鸡蛋磕入盆内，加入30克白糖...
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