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油焖茭白主料茭白适量；辅料老抽适量；白糖适量；食盐适量；蚝油适量；油焖茭白的做法步骤1：茭白去皮洗净；2：茭白切滚刀块，蒜切片；3：翻炒至茭白块变黄为止；4：加入开水，再加入蚝油、食盐、老抽和...
油焖茭白主料茭白5根；辅料八角1颗；生抽17ml；老抽3ml；料酒10ml；芝麻香油3ml；鸡精2克；水20ml；淀粉0.3ml；油焖茭白的做法步骤1：茭白洗净有去皮切成菱形块备用，调料准备成一碗备用；2：小锅内倒...
酸辣白菜（小美版）主料白菜400克；辅料红菜椒半个；蒜2瓣；姜2片；花椒1把；调料辣椒酱15克米醋20克盐5克酱油15克食用油15克小美版酸辣白菜的做法步骤1：白菜叶用淡盐水泡15分钟，洗净。2：竖...
胡萝卜枸杞蜂蜜汁主料胡萝卜35克；蜂蜜10克；枸杞5克；辅料开水100毫升；胡萝卜枸杞蜂蜜汁的做法步骤1：胡萝卜去皮洗净，枸杞淘洗干净沥水备用2：胡萝卜切碎3：切碎的胡萝卜和枸杞放进榨汁...
莲香菱角排骨粥主料莲子40g；菱角40g；白米0.5米量杯；芹菜3支；香菜1小把；猪小排50g；辅料盐适量；莲香菱角排骨粥的做法步骤1：将所有备料准备齐全2：排骨以热水冲淋数遍(或川烫过)放入内锅...
炸牡蛎主料牡蛎适量；玉米淀粉适量；面粉适量；辅料盐适量；炸牡蛎的做法步骤1：解冻牡蛎2：准备面粉及淀粉3：面粉与玉米淀粉按1：1比例混合，加少许盐后，加水调成面糊。这一步的重点在于调成...
炒茭白主料茭白2个；瘦肉1小块；豆米小半碗；辅料糖少许；味极鲜少许；蒜末适量；盐少许；料酒半勺；干辣椒2个；姜末少许；蛋清适量；生抽适量；淀粉1勺；炒茭白的做法步骤1：茭白去皮处理和瘦肉一小块...
香辣蛏子主料蛏子500g；辅料料酒适量；大葱适量；辣椒酱适量；蒜头适量；辣椒适量；花椒粉适量；盐适量；鸡精适量；生姜适量；香辣蛏子的做法步骤1：泡水，加醋，大概两个小时，把沙吐干净。2：把需要用的...
香干芹菜主料豆干7块；芹菜400g；辅料小茴香适量；生抽2勺；桂皮1片；花椒30粒；八角2个；鸡精2匙；老抽1勺；香叶2片；食盐2匙；玉米油1勺；白糖3.5匙；香干芹菜的做法步骤1：准备卤料（香叶、八角、花椒...
【白菜红萝卜鲜肉饺子】----和女儿合作做的小作品主料面粉800克；前上肉800克；猪油20克；清水400克；辅料娃娃菜两棵；红萝卜两只；配料盐适量生抽适量生粉2小勺子花生油适量白菜红萝卜...
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