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土豆焖鱼主料土豆300克；皖鱼600克；辅料油6ml；盐5克；酱油5ml；料酒1ml；生姜3克；香葱10克；土豆焖鱼的做法步骤1：鱼洗净，切块，放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟；2：土豆洗净切块，放入盐水中浸...
藕夹主料藕3截；猪肉馅300g；鸡蛋3个；辅料姜少许；老抽少许；生抽少许；料酒少许；盐少许；葱少许；藕夹的做法步骤1：藕去皮洗净，用清水浸泡2：葱姜切碎3：葱姜加入肉馅，并加入一个鸡蛋4：少许老抽生抽...
糖醋鱼主料黄花鱼一条；辅料料酒适量；葱姜蒜适量；糖20g；醋适量；糖醋鱼的做法步骤1：先把黄花鱼两面各划上三下，用葱姜蒜塞入划开部位和肚子中，再倒入料酒，腌制15-20分钟2：用水冲冼后，裹上...
茄汁鲤鱼主料鲤鱼750克；亨氏番茄酱适量；辅料鸡蛋40克；高汤500克；面粉100克；配料植物油1000克葱适量姜适量蒜适量白糖适量生抽适量盐适量水淀粉适量茄汁鲤鱼的做法步骤1：活鲤鱼一条...
三鲜煎豆腐主料老豆腐220G；尖椒1个；白菜梗80G；黑木耳6G；辅料小红辣椒5个；调料色拉油80G生抽一大匙蚝油适量白糖适量盐适量清水适量水淀粉适量三鲜煎豆腐的做法步骤1：把老豆腐切块...
牛奶布丁主料牛奶250克；鸡蛋2个；淡奶油60克；辅料细砂糖30克；牛奶布丁的做法步骤1：准备好所用原料2：将牛奶倒入干净的小盆里，再加入细砂糖3：隔水加热至温热，搅拌到糖融化4：鸡蛋打到入碗...
蘑菇洋葱炒肉主料洋葱适量；猪肉一块；蘑菇适量；辅料小茴香适量；花椒适量；生抽适量；蚝油适量；八角适量；盐适量；老抽适量；料酒适量；干辣椒适量；蘑菇洋葱炒肉的做法步骤1：准备食材。2：热锅起油...
靠大虾主料海虾300g；葱,姜适量；靠大虾的做法步骤1：将海虾洗净剪掉虾须，葱姜切丝2：锅中加油，烧至微热时加入葱姜丝稍煸3：倒入海虾翻炒，虾变色时加入少许盐，烹入少许料酒4：锅中加入清水2...
酸辣鸡爪主料鸡爪1000克；辅料香料适量；米酒适量；嫩姜100克；糖适量；辣椒10克；盐适量；蒜米50克；酱油适量；米醋适量；酸辣鸡爪的做法步骤1：备好图中材料（鸡爪洗净，切好，姜片，沙姜，八角，香叶，花椒）2：...
佛手瓜炒鸡蛋主料佛手瓜两个；鸡蛋两个；辅料葱适量；蒜适量；干红辣椒几个；调料生抽一勺盐适量淀粉一勺植物油适量佛手瓜炒鸡蛋的做法步骤1：佛手瓜切薄片。2：两个鸡蛋打入小碗中，调匀。...
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