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酸辣西葫芦主料西葫芦350克；白醋15克；鸡精粉少许；辅料红辣椒2克；盐少许；酸辣西葫芦的做法步骤1：准备食材清洗干净备用。2：西葫芦切片，葱辣椒切细丝。3：炒锅里放入适量油，油热后倒入葱...
相思鲈鱼主料鲈鱼1条；辅料盐适量；生粉适量；葱适量；香菜适量；虾米适量；香菇适量；生抽适量；相思鲈鱼的做法步骤1：选新鲜的鲈鱼1条，把鱼分成鱼骨和鱼片。2：把鱼骨和鱼头放入热油锅里煎至两...
芒果干与芒果汁主料芒果1500g；辅料冰糖750g；配料盐15g芒果干与芒果汁的做法步骤1：芒果要挑选比较青翠的。2：用盐搓洗表面的芒果泥。3：用清水冲洗干净，晾干水分。4：削去芒果皮、切片...
秋葵炒火腿蛋皮主料秋葵4个；火腿2片；鸡蛋1个；金针菇少许；辅料盐适量；糖少许；玉米淀粉少许；鸡精少许；秋葵炒火腿蛋皮的做法步骤1：超市买的火腿切丝备用。2：鸡蛋打碎打成蛋液，锅子里放少...
辣炒肚片主料猪肚子适量；辅料辣椒适量；芹菜适量；大蒜适量；生姜适量；盐适量；油适量；白醋适量；生抽适量；鸡精适量；干辣椒适量；辣炒肚片的做法步骤1：清理好的猪肚2：放进蒸锅里3：蒸八成烂4：蒸好...
土豆金针菇焗饭主料大米适量；土豆适量；金针菇适量；辅料酱油适量；盐适量；油适量；洋葱适量；土豆金针菇焗饭的做法步骤1：原材料2：土豆切丁，洋葱切丁3：热锅放油4：放洋葱炒香，放土豆，盐，酱油，拌匀...
香辣牙签牛肉主料牛肉500克；辅料葱姜蒜适量；朝天椒适量；孜然粉/粒适量；酱油生抽适量；生粉适量；料酒适量；辣椒粉适量；山胡椒油适量；盐适量；香辣牙签牛肉的做法步骤1：牛肉冰箱冻10分钟，拿...
黑胡椒洋葱炒牛柳主料牛肉半斤多一斤不到；洋葱一个；辅料黑胡椒适量；黄酒适量；淀粉适量；盐适量；糖适量；大蒜适量；葱适量；酱油适量；蚝油适量；黑胡椒洋葱炒牛柳的做法步骤1：牛肉切片 黄酒...
白灼竹节虾主料竹节虾900g；辅料葱1根；生抽3大匙；油1大匙；白灼竹节虾的做法步骤1：去超市遇到竹节虾特价，养在池子里随便挑，买了2磅。2：把竹节虾洗净。3：烧一锅开水，把虾倒入。4：大火煮至...
春笋红烧肉主料五花肉500克；大春笋半根；辅料小葱两根；姜4片；辣椒2个；八角2个；花椒少许；桂皮1个；丁香少许；香叶两片；草果1个；生抽适量；老抽适量；酱豆腐汁少许；盐少许；鸡精适量；糖适量；料酒适量...
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