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腐乳煎豆腐主料豆腐适量；腐乳一大勺；辅料盐适量；葱花适量；腐乳煎豆腐的做法步骤1：新鲜豆腐适量2：热锅凉油放入豆腐煎至一面微黄，放一点点盐，腐乳有本身有盐，盐一定不要放多3：放入一大...
黄金鱼蛋主料鱼肉60克；胡萝卜少许；鹌鹑蛋几个；面包糠适量；辅料盐1勺；胡椒粉少许；生抽少许；糖少许；植物油适量；淀粉2勺；黄金鱼蛋的做法步骤1：鱼肉和胡萝卜、盐、胡椒粉、水、生抽、糖放...
麻蚶子炖倭瓜主料倭瓜500g；麻蚶子500g；辅料香菜3根；葱段一根；酱一匙；十三香适量；食用油适量；盐适量；麻蚶子炖倭瓜的做法步骤1：准备好食材2：倭瓜带皮切块，葱花切段，香菜切段3：炒锅上火，加食...
木耳银耳盅主料木瓜0.5个；辅料银耳2汤匙；红枣6个；木耳银耳盅的做法步骤1：木瓜对半切开。2：用勺去籽。3：加入提前炖好的银耳，泡好的红枣。4：蒸锅上汽放入木瓜。5：蒸20分钟。6：取出用勺...
腌莴苣主料莴苣2根；辅料盐1匙；调料醋1调料碗生抽1调料碗剁椒2匙腌莴苣的做法步骤1：莴苣2根。2：削去外皮，切成长段。3：再切成手指长细条。4：撒上1匙盐，腌12小时。5：把腌出来的水倒掉。...
脆皮素鹅主料糯米150g；猪瘦肉75g；腐皮3张；口蘑3个；鸡蛋1只；辅料蚝油3勺；鲜酱油3勺；料酒1勺；淀粉1勺；脆皮素鹅的做法步骤1：糯米淘洗干净2：糯米放入电饭锅，加水没过糯米1厘米左右（和平常煮...
瘦肉汤主料瘦肉适量；葱花适量；辅料生粉适量；盐适量；瘦肉汤的做法步骤1：瘦肉洗净切片。用生粉腌制2：锅里放水煮开3：葱洗净切成葱花4：把瘦肉放入锅里煮熟。5：放入葱花，加盐调味即可瘦肉...
清爽凉皮主料面粉500克；水3000克；黄瓜2根；香菜50克；辅料盐适量；孝母1克；酱油少许；白糖100克；醋适量；芝麻酱适量；香油少许；味精少许；蒜泥20克；清爽凉皮的做法步骤1：面粉准备好，放入适量的盐2...
鸡蛋灌饼主料面粉200克；葱花半碗；鸡精2克；清水适量；辅料鸡蛋两个；食盐2克；食用油适量；鸡蛋灌饼的做法步骤1：准备好面粉和清水。2：向面粉中缓缓倒入清水，用筷子均匀搅拌成絮状，最后揉成...
酱煮鸭主料鸭翅适量；鸭头适量；蒜适量；姜适量；茴香适量；八角适量；花椒适量；油适量；辅料韩式烤肉酱1包；冰糖适量；酱油适量；老抽适量；酒适量；酱煮鸭的做法步骤1：备材料2：鸭翅、鸭头用沸水焯一...
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