大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献宴客菜相关的美食做法，菜谱大全。
碗菜主料紫甘蓝100克；红甜椒1个；黄瓜1根；金针菇100克；泡发银耳50克；辅料生抽1勺；蒸鱼豉油1勺；蚝油4勺；陈醋4勺；白糖半勺；蒜3粒；香油半勺；碗菜的做法步骤1：食材洗净，金针菇和泡发好的银耳焯...
肉酱主料绞肉300克；辅料圆葱1/2个；淀粉3勺；料酒1勺；生抽2勺；白糖1勺；五香粉1/2勺；白胡椒粉1/2勺；盐1/2勺；葱2块；八角1个；姜适量；蒜适量；肉酱的做法步骤1：圆葱切丝放淀粉拌匀备用绞肉放料酒...
外婆醉鱼主料鲤鱼半条；姜一块；葱一小把；蒜米两颗；花椒粉一小勺；辣椒面适量；辅料盐适量；醪糟三大茶匙；料酒小半碗；白酒两小碗；生抽适量；蚝油适量；外婆醉鱼的做法步骤1：准备鲤鱼（好像草鱼比...
蒜香黑豆苗主料黑豆苗1把；胡萝卜1根；鸡蛋1个；辅料大蒜2瓣；油少许；盐少许；蒜香黑豆苗的做法步骤1：黑豆苗掐去根部，摘洗干净。2：胡萝卜用擦丝器擦成细丝。3：准备好一个鸡蛋。4：蛋液搅打均...
怪味鸡主料三黄鸡半只；清水1200毫升；辅料油辣子2大勺；生抽2大勺；香醋1.5大勺；蒜4瓣；香葱一棵；杭椒一个；花生碎一大勺；白糖一大勺；葱一段；姜3片；香油10毫升；怪味鸡的做法步骤1：准备三黄鸡半...
酸菜鱼主料草鱼1500克；自泡酸菜1棵；自泡红辣椒4个；辅料姜片4个；蒜瓣6个；盐3克；糖50克；料酒20ml；白胡椒3克；花椒2克；白芝麻1克；酸菜鱼的做法步骤1：鱼片中放入料酒、少量盐、白胡椒、红薯...
彩椒荷兰豆藕片主料荷兰豆100g；藕片60g；彩椒适量；辅料葱适量；盐适量；鸡精2g；水淀粉1大勺；姜适量；蒜适量；彩椒荷兰豆藕片的做法步骤1：荷兰豆清洗干净，择去豆筋。莲藕去皮切片。2：锅开后，水...
艾糍主料糯米粉500克；艾草200克；辅料花生160克；红糖100克；艾糍的做法步骤1：水煮沸后放入洗干净的艾草，不盖锅盖，再次煮开；2：花生用烤箱烤十分钟，放凉捣碎；3：将煮过的艾草再用冷水洗三次，...
小羊盖被主料羊排适量；辅料土豆适量；面粉适量；配料植物油适量白糖适量料酒适量生抽适量老抽适量醋适量花椒适量八角适量香叶适量辣椒适量孜然适量食盐适量葱适量姜适量蒜适量小...
自制凉糕主料凉糕粉1杯；凉水6杯；辅料红糖液适量；自制凉糕的做法步骤1：准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。2：再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。3：水开后，将搅拌均匀...
dzmeishi
