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紫薯泥花饼主料紫薯400克；紫薯泥花饼的做法步骤1：紫薯去皮洗净，切片隔水蒸熟，大约需要二十分钟。2：取出晾凉，装进大号保鲜袋，用手捏成细腻的紫薯泥。3：拿出月饼50克模具，找到自己喜欢...
苏式鲜肉月饼水油皮低筋面粉150g糖粉20g猪油50g水50g油酥低筋面粉100g猪油50g苏式鲜肉月饼的做法步骤1：把低粉、糖粉和黄油混合，用刮板基本翻拌成面团。水分两次加入面团中，第...
枣泥菊花酥主料中筋面粉190克；低筋面粉120克；红枣500克；辅料糖20克；玉米油140克；澄粉30克；清水适量；枣泥菊花酥的做法步骤1：准备馅料的材料。2：红枣清洗干净，浸泡1小时。3：将泡好的红枣...
南瓜饼主料南瓜500克；糯米粉750/1000克；辅料白砂糖1匙；芝麻适量；南瓜饼的做法步骤1：白砂糖适量2：南瓜一个3：糯米粉适量4：蒸十分钟左右5：用勺子挖出来6：弄成南瓜泥加一勺糖7：加入糯米粉8...
莲蓉月饼主料低粉125g；枧水2g；油30g；糖浆85；辅料咸蛋黄12个；莲蓉250g；鸡蛋水适量；莲蓉月饼的做法步骤1：将糖浆，油，枧水混合打发2：打发至这个状态3：加入低粉，搅拌均匀4：揉成团，放2小时5：咸蛋...
蔓越梅饼干主料黄油75克；糖粉35克；全蛋液15克；蔓越梅28克；低筋面粉128克；蔓越梅饼干的做法步骤1：黄油室温软化2：黄油室温软化3：加入全蛋液15克，不是一个全蛋哦，看清楚了4：蔓越梅切碎，拌...
山药红豆糕主料铁棍山药100克；红豆30克；山药红豆糕的做法步骤1：山药洗净去皮放锅里隔水蒸熟，然后用擀面杖压成泥2：山药放在碗中，加入提前煮熟的红豆，或者是超市买的现成的蜜豆，搅拌...
红豆馅酥皮月饼主料面粉260g；玉米油80g；绵白糖50g；红小豆250g；辅料红糖适量；红豆馅酥皮月饼的做法步骤1：红小豆冲洗浸泡一晚，然后用高压锅煮烂2：煮熟的红小豆入料理机打成糊3：中途加...
黄金地瓜饼主料糯米粉-饼皮5大勺；全能面粉-饼皮6大勺；水-饼皮5大勺；地瓜泥-饼皮120克；细沙糖-饼皮2大勺；辅料细沙糖-馅3大勺；黑芝麻-馅3大勺；黄金地瓜饼的做法步骤1：把黑芝麻炒香，晾...
凤梨馅主料大个凤梨450克；冬瓜900克；辅料砂糖60克；麦芽糖60克；凤梨馅的做法步骤1：凤梨一个，超甜，冬瓜一片，900克2：将凤梨去皮，切小块3：冬瓜切小块煮至透明4：看看，冬瓜煮好了，捞出用纱布将...
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