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广东肠粉主料大米粉300g；辅料鸡蛋2个；瘦肉20g；葱花适量；调料生抽50g老抽5g冰糖3g（白糖）香油适量鲍鱼汁适量胡椒粉一点点鸡精适量牛肉酱适量广东肠粉的做法步骤1：大米粉（我是平时磨好...
香酥鸡腿主料鸡腿10个；面包糠/；鸡蛋1个；燕麦片/；辅料料酒3匙；盐5克；黑胡椒粉/；孜然粉/；生抽3匙；生粉/；香酥鸡腿的做法步骤1：鸡腿处理干净后加盐料酒生抽腌制2小时2：用水冲洗掉盐和料酒生...
蒜蓉烤大虾主料河虾半斤；蒜蓉一个；辅料酱油适量；食用油适量；盐少许；蒜蓉烤大虾的做法步骤1：将大虾洗净减掉虾须，用小刀从虾背部切开，去除不要的东西2：把蒜瓣薄皮剁成蒜泥3：倒入油和酱...
鸡蛋酱拌面主料鸡蛋2个；面条适量；辅料蒜适量；青椒适量；调料黄豆酱适量盐适量油适量甜面酱适量鸡蛋酱拌面的做法步骤1：青椒，大蒜切末。2：碗里加入盐，黄豆酱，甜面酱，半碗水拌匀。3：鸡蛋打...
排骨粉丝菌菇汤主料排骨450克；口蘑100克；粉丝50克；辅料料酒15毫升；姜6片；盐适量；排骨粉丝菌菇汤的做法步骤1：新鲜排骨洗净斩件；2：口蘑洗净备用；3：粉丝准备好；4：粉丝用温水泡软，沥干备用；5：排...
冬瓜玉米大骨汤主料猪大骨头2斤；玉米适量；冬瓜适量；枸杞少量；辅料盐适量；姜少量；八角少量；花椒少量；香叶少量；草果少量；冬瓜玉米大骨汤的做法步骤1：所需原材料：猪大骨头，冬瓜，玉米2：将玉米...
川味小龙虾主料小龙虾三斤；辅料干朝天椒一斤；大葱三根；大蒜半碗；姜一大块；配料郫县豆瓣酱半碗八角三个桂皮少许花椒半碗川味小龙虾的做法步骤1：加入盐反复清洗。最好泡半小时以上2...
照烧桂鱼主料桂鱼1条；辅料照烧汁适量；油适量；姜适量；料酒适量；葱适量；照烧桂鱼的做法步骤1：桂鱼洗净煎至两面金黄。2：放入姜葱煸炒。3：炒至变色。4：加入适量料酒。5：准备照烧汁。6：放入...
黄油蒜蓉烤大虾主料大虾400 g；辅料黄油适量；大蒜适量；黑胡椒粉适量；盐适量；黄油蒜蓉烤大虾的做法步骤1：将大虾洗净后开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪，用流水冲洗干净，沥水2：用厨房...
烧鸡腿主料琵琶腿500克；无筋豆500克；姜1块；蒜2个；香葱1棵；盐2勺；生抽3勺；老抽2勺；味极鲜3勺；蚝油1勺；辅料冰糖4棵；烧鸡腿的做法步骤1：小鸡腿两面切两刀更入味2：无筋豆折段洗净备用3：香葱切...
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