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风干肉肠主料猪肉2500克；辅料白酒150克；糖100克；酱油150克；肠衣5根；配料生抽3勺盐50克风干肉肠的做法步骤1：肉切块，肥肉切细小块，瘦肉切略大块，加入所有配料腌制4小时以上入味。2：肥瘦...
烤鸡翅主料鸡翅3个；调料1个；蜂蜜水15克；烤鸡翅的做法步骤1：在每个鸡翅上划几刀2：我用的是烤肉调料，别小看这一包调料，烤出来很好吃哦3：一包调料加90毫升的水调匀，把鸡翅放进调料里，最...
烤鱼主料活鱼4条；辅料千张适量；香菜适量；葱适量；香炸花生适量；指天椒适量；配料生姜适量大蒜适量生抽适量蚝油适量豆瓣酱1小匙花椒粉适量胡椒粉适量孜然粉适量高度白酒适量信用油适...
【一锅杂卤】绝对不输外卖卤味的卤汁配方大公开主料鸡翅500克；鹌鹑蛋200克；鸭肾2个；辅料卤水汁220克(市售)；水80克；料酒3汤匙；老抽2汤匙；糖2汤匙；草果2个；八角1个；陈皮1/4块；香叶3片；姜...
炸云吞主料猪肉适量；辅料云吞皮适量；油少许；盐少许；鸡精少许；生粉少许；生抽少许；炸云吞的做法步骤1：猪肉剁成肉末，放少许盐，生抽，鸡精，生粉拌匀腌10分钟。2：云吞皮。3：取少许肉馅放在云吞...
吉祥年菜——福主料花生米2两；鸡蛋2个；辅料胡萝卜一段；调料玉米油适量精盐适量福临门的做法步骤1：花生米用水冲洗一下。2：热锅凉油，放花生米小火翻炒。3：至有噼啪声，关火出锅，撒精盐...
超简单&简易炸猪排主料猪里脊肉300克；鸡蛋2个；面包糠100克；辅料葱2根；盐5克；料酒10克；味精2克；白胡椒粉适量；番茄酱少许；淀粉100克；简易炸猪排的做法步骤1：肉要全瘦的猪里脊。2：里脊肉切...
炸元宵主料汤圆数枚；辅料芝麻适量；炸元宵的做法步骤1：准备汤圆，（图方便，我直接用的超市冷冻汤圆，）2：油温不高的时候就要把汤圆放进去，3：油温慢慢升高时，汤圆就会漂起来，一个个体积增加一...
柠檬可乐鸡翅【王府私家菜】主料鸡翅适量；柠檬1个；可乐半瓶；料酒适量；植物油适量；辅料葱适量；姜适量；盐适量；蜂蜜适量；柠檬可乐鸡翅的做法步骤1：在洗净的鸡翅上划两道，放入生抽，料酒，盐，柠...
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