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猪油捞饭主料热米饭一碗；鸡蛋一个；辅料葱适量；白芝麻适量；调料猪油半勺猪油渣碎适量盐适量生抽适量蚝油适量猪油捞饭的做法步骤1：平底锅小火烧热，刷少许油，打入鸡蛋慢煎。2：煎至底面...
上海熏鱼主料草鱼1条；辅料姜3片；葱1根；桂皮2块；八角4颗；花椒5颗；调料生抽2勺老抽1勺料酒1勺蜂蜜1勺冰糖适量盐适量胡椒粉适量淀粉适量上海熏鱼的做法步骤1：草鱼清洗处理干净后切2cm...
油焖对虾段主料大对虾适量；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；番茄酱适量；料酒适量；白糖适量；盐适量；油焖对虾段的做法步骤1：主要原料大对虾。2：将大虾剪去虾须，开背去除沙线。3：将大对虾切段备...
一锅焖主料大米适量；辅料香菇5-6颗；胡萝卜1根；小火腿肠2根；小土豆2个；鲜玉米粒1勺；蚝油1勺；盐2小勺；老抽1小勺；鸡精适量；花椒粉适量；大料粉适量；葱花适量；酸3瓣；一锅焖的做法步骤1：准备好食...
飘浮的油酥鸭主料鸭2000克；辅料卤水若干；飘浮的油酥鸭的做法步骤1：鸭子洗净冷水下锅开大火烧开后倒出热水洗净沥干2：下卤锅中火卤一小时3：卤制中容易浮起用蒸格压住4：卤好捞出沥干...
腌笋烧肉主料腌笋125克；五花肉350克；辅料生抽适量；葱油适量；姜适量；盐适量；老抽适量；冰糖适量；白酒适量；腌笋烧肉的做法步骤1：泡发好的笋，切丝。2：五花肉，用开水煮五分钟，切成小块。3：葱，姜...
泡椒鲟鱼筋主料鲟鱼筋1条；泡椒20克；辅料黄秋葵适量；红辣椒适量；姜丝适量；料酒适量；生抽适量；油适量；盐适量；泡椒鲟鱼筋的做法步骤1：准备好原材料；2：烧热锅，放入适量的油，下入姜丝和红辣椒...
墨鱼仔炒豆角主料墨鱼仔4只；豆角350g；红尖椒1个；甜椒1个；辅料葱白两根葱的葱白；姜15g；蒜3瓣；调料盐适量鸡粉适量墨鱼仔炒豆角的做法步骤1：墨鱼仔，我用的是煮熟的，快炒。尖椒甜椒都洗干...
白干烧肉主料红烧肉一碗。；辅料白豆腐干一块半。；白干烧肉的做法步骤1：白豆腐干买回来放冰箱冻一冻。2：把它切成三角块儿。3：一碗红烧肉。4：把白干和红烧肉放在一起烩。小窍门白干...
炒鱿鱼主料鱿鱼2条；尖椒适量（菜椒）；辅料姜适量；料酒适量；蒜适量；调料酱油适量蚝油适量炒鱿鱼的做法步骤1：鱿鱼洗干净，去内脏，黑膜，眼睛，切小块，然后用芝麻油，酱油，料酒腌制半个小时。姜蒜剁...
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