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酸酸甜甜苹果派派皮低粉200克黄油70克糖40克蛋液40克派馅苹果中等大小5个柠檬汁1勺糖50克黄油50克酸酸甜甜苹果派的做法步骤1：黄油打蛋器打蓬松，加入蛋液。2：继续打发均匀。3：加...
虾仁滑蛋主料鲜虾300克；鸡蛋2个；小葱3棵；胡萝卜1段；菜心6棵；辅料盐2匙；白胡椒粉1/2匙；淀粉1/2匙；虾仁滑蛋的做法步骤1：原料2：处理蔬菜3：剥出虾仁去虾线，加盐少许水淀粉抓匀4：油锅烧热滑虾...
炸大虾 空气炸锅版主料大虾350g；调料油适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量黑胡椒适量炸大虾 的做法步骤1：大虾洗干净去虾须，加盐、白胡椒粉。2：加料酒。3：加黑胡椒搅拌均匀腌制一会...
绿肥红瘦主料西兰花适量；圣女果适量；葱适量；青蒜适量；辅料盐少许；花生油适量；绿肥红瘦的做法步骤1：西兰花去除老径，掰成小朵，焯水备用2：圣女果一切两半，葱、青蒜切丝3：热锅凉油，爆香葱、...
香炸白米虾主料白米虾500克；辅料葱1棵；姜1块；辣椒1个；鸡蛋1个；香炸白米虾的做法步骤1：白米虾去头，洗净2：放入筐里沥干水分3：葱姜辣椒切末，喜欢蒜味的可以放几瓣蒜头4：准备一个鸡蛋5：将所...
百合糕主料百合适量；粳米适量；糯米粉适量；蜜枣适量；松子仁适量；辅料白砂糖适量；香精适量；百合糕的做法步骤1：.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。以...
蒸蛋主料鸡蛋2；辅料温水100；蒸蛋的做法步骤1：加入温水，继续搅打2：用过滤网过滤到即将上锅蒸的碗具里。3：上蒸锅，放入，盖锅盖前，用一根筷子放在锅沿上，防止蛋起泡。4：上蒸锅，放入，盖锅盖前...
脆炸鱼块主料龙利鱼适量；葱姜适量；面粉100克；淀粉20克；吉士粉10克；泡打粉1.5克；鸡蛋一个；水适量；烹调油15克；辅料盐适量；生抽适量；料酒适量；十三香适量；烹调油适量；脆炸鱼块的做法步骤1：龙...
海河双味鲜主料冰鲜鱿1条；草鱼1250克；西兰花1大朵；辅料植物油适量；盐适量；剁椒适量；红尖椒6个；姜1小个；小香葱5根；蒜5瓣；香醋适量；白糖适量；蛋清1个；淀粉1小包；湿淀粉适量；料酒适量；海河双味...
炸鸡块主料鸡肉一斤；辅料姜1个；调料盐2匙糖2匙花椒3匙炸鸡块的做法步骤1：把超市买来的鸡块切成很小很小的块，大概是1.5厘米乘2厘米。2：捞出我前两天酿酒，剩下的柠檬。3：把柠檬盐糖...
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