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土豆烧牛肉主料牛肉1000克；辅料土豆2个；配料料酒15克生抽适量炖肉料包1包葱段20克姜片20克盐适量糖适量干山楂几片花椒10粒土豆烧牛肉的做法步骤1：备牛肉2：牛肉洗净，切成2厘米见...
啤酒鸭主料鸭子半只；辅料料酒2勺；花椒50g；八角1个；盐2勺；老抽20ml；蒜50g；干辣椒100g；啤酒一瓶；姜50g；啤酒鸭的做法步骤1：先把半只鸭子洗干净，把半碗姜.蒜.花椒.八角.盐，干辣椒.啤酒准备好...
酸酸甜甜——李子酱主料甜李子600克；冰糖300克；麦芽糖1大匙；李子酱的做法步骤1：熟透的甜李子洗净，剥掉皮。2：把李子切成小块，去掉核。3：加入300克冰糖。4：放入砂锅中，小火煮；当煮出汁液...
丝瓜炒油条主料葱1颗；丝瓜1根；大蒜3小粒；大红椒半个；油条1根；辅料盐适量；丝瓜炒油条的做法步骤1：所需主材料。2：将丝瓜、大椒、葱蒜去皮洗净切好，油条切块。3：上锅入适量油，将油条回锅...
小酥肉主料五花肉适量；淀粉适量；面粉适量；芝麻适量；鸡蛋适量；辅料盐适量；味精适量；鸡精适量；胡椒粉适量；五香粉适量；料酒适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；草果适量；辣子角适量；花椒适量；小茴...
鲫鱼炖豆腐主料鲫鱼2条；嫩豆腐1块；辅料姜适量；蒜适量；红辣椒适量；醋适量；盐适量；糖适量；酱油适量；料酒适量；生粉适量；小葱适量；鲫鱼炖豆腐的做法步骤1：准备好蒜，姜，红辣椒2：洗干净的鲫鱼3：准...
酱焖猪蹄主料猪蹄700克；辅料豆瓣酱70克；砂糖20克；盐3克；料酒20ml；花椒20棵；干辣椒2个；姜片3段；葱段3段；老抽5ml；八角1个；桂皮1段；水量1200ml；酱焖猪蹄的做法步骤1：猪蹄洗净2：锅中加入适量的...
腌子姜主料鲜子姜适量；辅料蒜瓣儿3颗；调料生抽适量盐适量陈醋适量白糖适量腌子姜的做法步骤1：选嫩一点的子姜。2：切片后加入一勺盐搅拌均匀备用。3：在碗中入适量的白糖、陈醋、酱...
绿豆沙主料熟绿豆1碗；辅料蜂蜜2勺；矿泉水100ml；绿豆沙的做法步骤1：煮绿豆汤，剩下的熟绿豆放入冰箱冷藏四个小时，矿泉水准备一杯，蜂蜜准备。2：将绿豆和矿泉水及蜂蜜一起放入搅拌机中...
蜗牛馒头主料面粉200克；辅料黑米粒适量；调料酵母2克可可粉5克蜗牛馒头的做法步骤1：酵母加入100克左右的温水融化。2：再倒入面粉中揉成光滑的面团。3：.放置在温暖的地方醒发至原来...
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