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三色蒸蛋主料鸡蛋4个；松花蛋2个；李子适量；辅料咸鸭蛋2个；黄瓜适量；西瓜适量；三色蒸蛋的做法步骤1：准备好食材2：把鸡蛋蛋清蛋黄分开3：咸鸭切成小块4：松花蛋也切成小块5：把碎咸鸭蛋和碎松...
豆皮肉卷主料豆皮3张；肉碎1300克；辅料香菇200克；香葱50克；鸡蛋1枚；配料盐适量鸡粉适量生抽适量味精适量生粉适量豆皮肉卷的做法步骤1：准备好肉碎2：香菇用开水浸泡30分钟洗净切丁3：生...
板栗烧鸡主料板栗250克；辅料油适量；盐适量；糖1勺；老抽1勺；八角3个；葱1/3棵；姜1块；鸡精1匙；香油1匙；花椒2勺；干红椒2个；板栗烧鸡的做法步骤1：鸡肉焯水。如图准备好这些调味料(花椒和干红椒...
私房秘制烤鸡翅主料鸡翅8个；辅料生姜一块；葱适量；香油适量；盐少许；料酒少许；黑胡椒粉少许；孜然适量；辣椒粉少许；花椒粉少许；辣椒油少许；花椒油少许；生抽适量；老抽几滴；私房秘制烤鸡翅的做...
清蒸巴沙鱼主料巴沙鱼200克；辅料葱适量；姜适量；盐一茶匙；料酒适量；蒸鱼豉油适量；油适量；蒜叶适量；清蒸巴沙鱼的做法步骤1：巴沙鱼洗净，葱姜切好2：葱姜放盘内，放巴沙鱼，盐，料酒，抹匀，腌20分钟3...
本帮红烧肉主料五花肉1000g；黄酒750g；辅料老姜70g；冰糖136g；老抽20g；生抽30g；玉米油20g；本帮红烧肉的做法步骤1：准备好1000克猪五花肉、黄酒、冰糖、老姜、生抽、老抽、盐、玉米油。...
煎猪排主料生粉100g；面包糠80g；鸡蛋1个；猪里脊肉250g；辅料料酒10g；黑胡椒粉2g；盐1g；生抽10g；煎猪排的做法步骤1：猪里脊切成片（厚度根据自己喜好，约5-10mm）2：用刀背或擀面杖把肉片拍打，这样...
麻辣火锅鱼主料花莲鱼适量；辅料葱适量；芹菜适量；黄花适量；黄豆芽适量；油豆皮适量；火腿肠适量；配料菜籽油适量猪油适量郫县豆瓣适量火锅底料适量盐适量花椒粒适量胡椒面适量料酒适量...
糖不甩主料糯米粉150克；水180克；鸡蛋1枚；姜少许；花生碎适量；辅料红糖40克；糖不甩的做法步骤1：原料。2：糯米粉里加120克水和成面团。3：分割后揉圆。4：水开后放入糯米圆子煮。5：煮至圆子...
仿真玉米馒头主料新良老面粉250g；奶粉15g；南瓜粉4.5g；水123g；细砂糖20g；辅料酵母1.5g；仿真玉米馒头的做法步骤1：糖和酵母都溶于水里，面粉和奶粉倒入和面盆里。我这里用到的是老面粉（...
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