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梅子酒主料杨梅适量；辅料白酒适量；冰糖适量；梅子酒的做法步骤1：把买回的杨梅洗净，沥干水2：准备干净的酒坛子或是透明的玻璃瓶3：开始放一成糖一成杨梅4：最后是到入适量的白酒，密封15天...
腐竹莴笋叶汤主料腐竹两条；莴笋叶500g；辅料肥肉50g；盐适量；味精少许；葱适量；腐竹莴笋叶汤的做法步骤1：莴笋叶清洗干净。2：倒入刚烧开的热水烫一下。3：腐竹用热开水泡发，切好。4：烫过的...
啤酒蒸老鸭--宴客菜主料老鸭适量；辅料盐适量；茶籽油适量；香葱适量；生姜适量；啤酒适量；啤酒蒸老鸭的做法步骤1：备老鸭2：老罗斩块，啤酒适量3：切点姜片4：烧油放进姜片和鸭肉炒匀5：放盐6：倒点...
花生银耳豆浆主料花生适量；银耳适量；黄豆适量；辅料糯米适量；水1000ml；花生银耳豆浆的做法步骤1：鲜银耳洗净，花生黄豆糯米泡发4小时以上，可以晚上泡，次日早上用。2：把材料放入豆浆机，加...
菊花萝卜主料樱桃水萝卜适量；辅料白醋适量；白糖适量；菊花萝卜的做法步骤1：准备食材：樱桃小萝卜、白醋、白糖2：水萝卜洗净，切去萝卜缨3：在萝卜上切片（注意不要切断，刀法和蓑衣黄瓜类似）4...
奶黄包主料澄粉25g；吉士粉30g；奶粉70g；鸡蛋210g；黄油100g；细砂糖140g；辅料细砂糖20g；普通面粉600g；酵母4g；奶黄包的做法步骤1：黄油软化后加入细砂糖打发拌匀2：分3次加入鸡蛋充分搅拌融...
三宝牛骨汤主料牛腿骨700克；土豆1个；西红柿2个；白罗卜500克；辅料姜1块；葱1棵；花椒10克；盐2勺；胡椒粉2茶匙；三宝牛骨汤的做法步骤1：捞出姜、葱和花椒不要。放入土豆和西红柿继续煲至土...
松鼠鲈鱼主料鲈鱼1条；淀粉适量；盐适量；油2/3炒锅；玉米粒适量；豌豆粒适量；番茄汁适量；松鼠鲈鱼的做法步骤1：鲈鱼买回来后去鳞、去腮，去鱼头2：剔除中间的大鱼骨，但是尾巴处不切断3：横切花...
酸酸甜甜苹果派派皮低粉200克黄油70克糖40克蛋液40克派馅苹果中等大小5个柠檬汁1勺糖50克黄油50克酸酸甜甜苹果派的做法步骤1：黄油打蛋器打蓬松，加入蛋液。2：继续打发均匀。3：加...
虾仁滑蛋主料鲜虾300克；鸡蛋2个；小葱3棵；胡萝卜1段；菜心6棵；辅料盐2匙；白胡椒粉1/2匙；淀粉1/2匙；虾仁滑蛋的做法步骤1：原料2：处理蔬菜3：剥出虾仁去虾线，加盐少许水淀粉抓匀4：油锅烧热滑虾...
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