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清炖梭鱼主料梭鱼400克；辅料盐3克；料酒2克；面粉4克；生抽2克；香葱1根；蒜2瓣；姜3克；清水700克；食用油6克；清炖梭鱼的做法步骤1：原料：梭鱼、葱、姜、蒜。2：姜切片，葱卷好打结，梭鱼切块，粘上面粉...
煎牛排主料牛排1块；辅料口蘑4颗；调料黑胡椒粗盐适量煎牛排的做法步骤1：牛排擦干水分，切掉肥肉。2：用牛排锤敲打几下。3：敲打几下。4：黑胡椒粗盐。5：将黑胡椒粗盐拧碎在牛排上，两侧。6...
风味烤排主料肋排500克；辅料料酒3勺；生粉1匙；蚝油1勺；生抽1勺；姜3克；蒜蓉5克；花椒粉3克；风味烤排的做法步骤1：所有配料与排骨和匀，花椒粉和蒜末多于其他配料。提前一天放在冰箱里。2：烤...
烤排骨主料猪整排4~5根；小葱一把；洋葱一个；辅料蚝油半杯；酱油一杯；番茄酱两勺；花椒粉适量；孜然粉适量；蜜糖些许；猪骨味浓汤宝半颗；胡椒粉适量；水淀粉3,4勺左右；老抽适量；烤排骨的做法步骤...
减脂牛排主料牛排适量；红酒适量；洋葱适量；中级初榨橄榄油适量；辅料黑胡椒适量；迷迭香适量；苦菊适量；小番茄适量；盐适量；减脂牛排的做法步骤1：将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。2：把少许品利...
风味酸辣鱼主料鲈鱼1条（750克）；腊肉50克；蒜4瓣；辣酱10克；豆瓣酱10克；盐4克；水量400毫升；辅料番茄1个；蒜苗5根；姜丝5克；油20毫升；糖4克；香菜2根；风味酸辣鱼的做法步骤1：鲈鱼宰杀去鱼鳞和内脏，...
秘制排骨主料猪排骨400g；辅料花椒15-20粒；甜面酱2勺；葱2根；桂皮2小片；姜20g；橄榄油适量；料酒20ml；八角3个；生抽20ml；秘制排骨的做法步骤1：将排骨切开成10厘米左右的条状2：把切好的排骨放...
五香牛肉主料牛肉500g；辅料葱少许；五香包一包；酱油10ml；盐味精少许；老酒10ml；姜少许；蒜少许；五香牛肉的做法步骤1：牛肉放入冷水浸泡半小时，取出入锅焯水2：入锅炖一个小时，出锅切片装盘3：...
蒜蓉生蚝主料生蚝十只；蒜20个；辅料小米椒3个；调料蚝油5ml蒸鱼豉油10ml油200ml姜1块料酒20ml盐2g蒜蓉生蚝的做法步骤1：清洗生蚝。2：将蒜切成小颗粒，小米椒切碎备用。3：将锅中放入生...
每日一碗养生粥——枸杞薏仁红豆粥主料薏仁适量；红豆适量；枸杞适量；红枣两颗；黑米适量；糯米适量；花生适量；辅料不知名的大豆子适量；枸杞薏仁红豆粥的做法步骤1：我的豆子们，很壮观吧！这...
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